• مدیس
  • دکتر فاطمه خانی زاده

کباب تابه ای

۷-آبان-۱۳۹۱, ۰۳:۰۹ عصر
ارسال: #11
     
RE: کباب تابه ای
(۷-آبان-۱۳۹۱ ۰۲:۵۹ عصر)aram نوشته است:  من نفهمیدم الان سح رجون برام توضیح میدی
ببین گوشتو با پیاز فلفل اینا فهمیدم خوب ورز میدین بعد به قطر نیم سانت کف ماهیتابه پهن میکنین
حالا از این به بعد
دقیقا بگو اول میزارم با آب خودش یخورده بپزه تا اب بندازه بعد ابش تموم شد روغن میزنیم سرخش میکنیم بعدشم اب جوش میزنین
چی شد دقیقا
اول باید سرخ شه؟
یا با اب جوش بپزه بعد سرخ بشه؟
یا چی
اگه میشه دقیق بهم بگو ممنون


نه گلم سرخ نشه
وقتی پهنش کردیم
درشو میذاریم
میپزه تا خودش آب بندازه
و کمی که تو آب خودش پخت
عصاره ی گوشت یا نمک بهش میزنیم و یک فنجون آب جوش میریزیم توش و میذاریم خوووووب بپزه و جا بیوفته

بعد گوجه هم سرخ میکنیم و کنارش میذاریم...

این کباب تابه ای آبداره و بسیار لذیذه

اگر دوست دارید میتونید عوض اینکه گوجه رو سرخ کنید
و قتی که عصاره یا نمک رو اضافه کردید
گوجه هارو هم نصف کنید و کنارش بچینید تا جا میوفته، گوجه ها هم تا کباب جا میوفته نرم میشه و میپزه
من حتی یک قاشق هم تو این کباب روغن نمیریزم و هر روغنی داره برای گوشته
و یا اگر گوجه سرخ کنید
روغنه گوجه ست
وگرنه تو مراحل پخت روغن نداره...

البته دوست دارید میتونید بریزید ولی لازم نیست!!!

ﻣﻦ
ﺳﺮﺷﺎﺭ ﺍﺯ ﮔﻔﺘﻨﻢ
ﻧﻪ ﺍﺯ ﻧﻮﺷﺘﻦ
ﺑﺎﯾﺪ ﮐﻪ ﺍﯾﻨﺠﺎ ﺭﻭﺑﺮﻭﯼ ﻣﻦ ﺑﻨﺸﯿﻨﯽ...

اینجا رو دوست دارم...
نقل قول
 سپاس شده توسط nedaa ، آهو مشکی پوش ، نياز ، nasibe_603 ، mahya1369 ، pichak2014 ، Baby jon
۲۸-آبان-۱۳۹۱, ۱۱:۲۶ عصر
ارسال: #12
RE: کباب تابه ای
[تصویر:  کباب تابه ای]

سحر با این دستورت خیلی‌ خوب شد

آرش اما همچنان خاموش،
از شکاف دامن البرز بالا رفت.
وز پی او، پرده های اشک پی درپی فرود آمد.Heart
نقل قول
 سپاس شده توسط ترنج ، آهو مشکی پوش ، mohadeseh71 ، خوشگل خانم ، nasibe_603 ، bahar gol ، mahya1369 ، pichak2014 ، ندای آسمانی ، من و خودم ، favania
۱۳-آذر-۱۳۹۱, ۱۰:۲۷ صبح
ارسال: #13
RE: کباب تابه ای
سحر جون نمیشه عصاره گوشتو تو همون موادی که داریم ورز میدیم بریزیم بعد سرخ کنیم ؟
آخه شوشو کباب تابه ای آبدار دوس نداره

خدایا شکرتShy
نقل قول
۱۵-آذر-۱۳۹۱, ۰۵:۲۸ عصر
ارسال: #14
     
RE: کباب تابه ای
خوب عزیزم بذار آبش کاملا بکشه و به روغن بیوفته

اگر بریزی توش گوشت نرم نمیشه
چون نمک داره گوشتو سفت میکنه...

ﻣﻦ
ﺳﺮﺷﺎﺭ ﺍﺯ ﮔﻔﺘﻨﻢ
ﻧﻪ ﺍﺯ ﻧﻮﺷﺘﻦ
ﺑﺎﯾﺪ ﮐﻪ ﺍﯾﻨﺠﺎ ﺭﻭﺑﺮﻭﯼ ﻣﻦ ﺑﻨﺸﯿﻨﯽ...

اینجا رو دوست دارم...
نقل قول
 سپاس شده توسط nana ، Dante ، آهو مشکی پوش ، nasibe_603 ، mehrafarin90 ، pichak2014 ، ندای آسمانی
۱۶-آذر-۱۳۹۱, ۰۹:۰۸ عصر
ارسال: #15
RE: کباب تابه ای
سحر ناز جون با دستور تو درست کردم عااااااالی شد ینی مزش حرف نداشت Hehe!New1New1New1

من مغناطیسی هستم مقاومت ناپذیر
در برابر همه چیزهایی که حق الهی من است. من در پناه خدا هستم
و خدا هرگز دیر نمی کند.
نقل قول
 سپاس شده توسط آهو مشکی پوش ، mahya1369 ، ندای آسمانی
۱۹-بهمن-۱۳۹۱, ۱۱:۲۴ صبح
ارسال: #16
RE: کباب تابه ای
من کباب تابه هام از هم باز میشه نمیدونم اشکال کار کجاس

[size=small]Hehe!
نقل قول
 سپاس شده توسط mahya1369
۸-فروردين-۱۳۹۲, ۱۱:۱۹ صبح
ارسال: #17
RE: کباب تابه ای
کباب تابه ای من مثل سنگ سفت میشه سحرناز جون میشه بگی مشکل از کجاست؟

هرکس گروه واسه جراحی بینی توی ت ل گ ر ا م داره لطفا منو عضو کنه یا لینک بده
نقل قول
 سپاس شده توسط saraOnavid
۷-ارديبهشت-۱۳۹۲, ۰۱:۳۳ عصر
ارسال: #18
RE: کباب تابه ای
خوشدل احتمالا مشکل از گوشتته گوشته گوساله که چربیش کم باشه سفت میشه
چربیشم زیاد باشه وا میره
نقل قول
۱۱-ارديبهشت-۱۳۹۲, ۰۹:۴۵ صبح
ارسال: #19
RE: کباب تابه ای
[تصویر:  کباب تابه ای]

بازم با دستور سحرناز عالیییی

آرش اما همچنان خاموش،
از شکاف دامن البرز بالا رفت.
وز پی او، پرده های اشک پی درپی فرود آمد.Heart
نقل قول
 سپاس شده توسط mohadeseh71 ، خوشگل خانم ، nasibe_603 ، mahya1369 ، pichak2014 ، ندای آسمانی ، favania
۲۶-ارديبهشت-۱۳۹۲, ۱۰:۱۱ صبح
ارسال: #20
RE: کباب تابه ای
بچه ها یه سوال... اگه همراه گوشت چرخ کرده سویا هم بریزیم اشکالی داره؟ یا حتما باید فقط گوشت باشه؟
نقل قول
 سپاس شده توسط رها92
ارسال پاسخ

تمامی اظهار نظرهای کاربران صرفا نظرات شخصی آنان بوده و تمامی مسئولیت متوجه اظهار کننده نظر می باشد.




ارسال پاسخ صفحه قبل صفحه بعد ثبت نام