• آرایشگاه مدیس
  • تشریفات پلک

پلوقاطی

۵-ارديبهشت-۱۳۹۳, ۰۷:۳۶ عصر
ارسال: #11
RE: پلوقاطی
یه قاطی پلوی دیگهNew2

سینه مرغ
[تصویر: پلوقاطی]
سیب زمینی
گوجه
[تصویر: پلوقاطی]
زرشک
رب
برنج
روغن
سیب زمینی و گوجه رو نگین نگین کات میکنیم و سیب زمینی رو میذاریم بپزه.وقتی پخت گوجه رو اضافه میکنیم تا خوب پزه.
[تصویر: پلوقاطی]
مرغ پخته و ریش ریش شده رو داخل آب سیب زمینی و گوجه میریزیم و بعد 2 یا 3 دقیقه کمی زرشک و 2 قاشق رب به آن اضافه میکنیم.

[تصویر: پلوقاطی]

[تصویر: پلوقاطی]

رب که در آب پخش شد نوبت برنج میشه که با روغن و نمک داخل قابلمه بریزیم.
آب که تموم شد شعله گاز رو کم میکنیم و در قابلمه رو میذاریم تا خوب دم بکشه.
[تصویر: پلوقاطی]

نوش جونتون...عالیهHehe!

کاش میتونستم مثل Celine Dion برات آهنگ [Because You Loved Me] بخونم و به تو تقدیمش کنمAngel
I'm everything I am
Because you loved me
نقل قول
 سپاس شده توسط RL92 ، مامان ماهان92 ، nasibe_603 ، mahdiyeh ، *FaRzAnEh* ، pari-ziba ، نیازز ، تابنده ، شقایق محسن ، 3lena ، ماهی قرمز ، paritaj ، nonoo ، *elay*
۴-خرداد-۱۳۹۳, ۰۴:۰۷ عصر
ارسال: #12
RE: پلوقاطی
سویاپلوWink

سویا
گوشت چرخ شده
پیاز
برنج
سیب زمینی
قارچ
زردچوبه نمک فلفل پودرسیر زعفران رب گوجه فرنگی
عصاره سبزیجات


سیب زمینی نگینی داخل آب جوش میریزید تا پخته شود.سپس برنج را درون قابلمه میریزیم تا آب برنج تمام شود.(من دمپخت درست کردمBig Grin)
[تصویر: پلوقاطی]


خالا پیاز را رنده میکنیم و با فلفل پودرسیر زردچوبه تفت میدهیم.قارچ را اضافه کرده و پس از تفت آن،گوشت چرخ شده را با آنها سرخ میکنیم.

[تصویر: پلوقاطی]
[تصویر: پلوقاطی]

سویا را با بقیه مواد مخلوط میکنیم و منتظر میمانیم تا آب آن تمام شود و سویا طلایی رنگ شود.
حالا سسی که از مخلوط رب گوجه فرنگی و زعفران و 2تا عصاره سبزیجات آماده شده به مواد مایتابه اضافه میکنیم.

[تصویر: پلوقاطی]
[تصویر: پلوقاطی]


حالا مواد را داخل برنج دم نکشیده میریزیم تا برنج دم بکشد.
آمادست.فوق العاده خوشمزه است.Hehe!

[تصویر: پلوقاطی]


زردچوبه نمک فلفل پودرسیر زعفران رب گوجه فرنگی عصاره سبزیجات پیاز==>تموم این طعم دهنده ها فقط برای اینکه طعم مطبوعتری به سویا بده پس مقدار کم و زیادبودنشون دست خودتونه.Wink

گوشت==>به مقدار کمی فقط برای اینکه طرف مقابلتون زودتر با غذای متفاوتتون کنار بیادWink

کاش میتونستم مثل Celine Dion برات آهنگ [Because You Loved Me] بخونم و به تو تقدیمش کنمAngel
I'm everything I am
Because you loved me
نقل قول
 سپاس شده توسط RL92 ، mahdiyeh ، *FaRzAnEh* ، pari-ziba ، نیازز ، تابنده ، 3lena ، *elay*
۱۱-خرداد-۱۳۹۳, ۰۹:۲۱ صبح
ارسال: #13
RE: پلوقاطی
بیج بیج (( نوعی پلوی قاطی))

1) پیاز ریز خورد شده
[تصویر: پلوقاطی]
2) سیب زمینی خورد شده
[تصویر: پلوقاطی]
3) زردچوبه
[تصویر: پلوقاطی]
4)هویج
[تصویر: پلوقاطی]
5)گوشت چرخ کرده
[تصویر: پلوقاطی]
6)گوجه فرنگی+ کمی رب+کمی آب
[تصویر: پلوقاطی]
7)پاپریکا
[تصویر: پلوقاطی]
8) پودر سیر
[تصویر: پلوقاطی]
9) برنج رو کته درست میکنیم و موقع سرو گوشت رو میریزیم روش.... نوووووش جوون
[تصویر: پلوقاطی]

معجزه خبر نمیکند لطفا با احتیاط ناامید شویدتصویر: /images/smilies/new/lub.png
 عکسای خرید جهازم در instagram:shima_dreamy_home

    
نقل قول
 سپاس شده توسط mahdiyeh ، مامان ماهان92 ، My dear 90 ، pari-ziba ، نیازز ، تابنده ، 3lena ، حباب ، nafas1404 ، *elay*
  • گروه ژ
  • خرید اقساطی
۳-تير-۱۳۹۳, ۰۸:۳۷ عصر
ارسال: #14
RE: پلوقاطی
مواد لازم:
مرغ ریش ریش شده
قارچ رنده شده
هویج نگینی
زعفران زردچوبه فلفل پودر سیر 2تا عصاره مرغ
سیب زمینی نگینی
برنج



سیب زمینی نگینی میپزیم.برنج را داخل قابلمه میریزیم.

[تصویر: پلوقاطی]



قارچ رنده شده و هویج نگینی را با زعفران زردچوبه فلفل پودر سیر 2تا عصاره مرغ سرخ میکنیم.

مرغ ریش ریش شده را با موادمون مخلوط میکنیم.
[تصویر: پلوقاطی]

[تصویر: پلوقاطی]



درصورت تمایل کمی رب گوجه هم میزنیم.زرشک هم اضافه کردم.خوشمزه میشه.Wink

[تصویر: پلوقاطی]



مواد آماده شده لایه لایه با برنج مخلوط میکنیم.




نوش جاااان...عااالیهNew1

[تصویر: پلوقاطی]

عصاره باعث خوش نمکی و طعم خوب مایه میشه.Wink

کاش میتونستم مثل Celine Dion برات آهنگ [Because You Loved Me] بخونم و به تو تقدیمش کنمAngel
I'm everything I am
Because you loved me
نقل قول
 سپاس شده توسط *FaRzAnEh* ، pari-ziba ، نیازز ، تابنده ، 3lena ، A.Bidel ، tootak ، *elay*
۲۸-مرداد-۱۳۹۳, ۱۱:۰۱ عصر
ارسال: #15
RE: پلوقاطی
اینم قاطی پلوی من با دستور جنیفر عزیزم

[تصویر: پلوقاطی]

همیشه سرم بالاست چون بالا سرم خداست...
نقل قول
 سپاس شده توسط محبوبه ناز بانو ، 3lena ، paritaj ، My dear 90 ، A.Bidel
۶-آذر-۱۳۹۳, ۰۹:۲۲ عصر (آخرین تغییر در این ارسال: ۶-آذر-۱۳۹۳ ۰۹:۲۶ عصر توسط paritaj.)
ارسال: #16
 
RE: پلوقاطی
مواد لازم:
لوبیا سبز__________________ 500گرم
هویج_____________________ 3عدد بزرگ
پیاز_______________________2عدد متوسط
شوید خشک________________3 ق غ
نمک و ادویه جات_____________ به میزان لازم
برنج_______________________ 3 پیمانه

اول از همه لوبیا ها رو خرد میکنیم و آبپز میکنیم.
هویج رو هم نگینی خرد کرده و کمی روی حرارت تفت میدهیم تا کمی نرم شود.

پیاز را که به صورت خلالی خرد کرده ایم سرخ میکنیم

[تصویر: پلوقاطی]

بعد لوبیا ها رو اضافه میکنیم

[تصویر: پلوقاطی]

حالا هویج رو هم میریزیم و کمی تفتش میدیم

[تصویر: پلوقاطی]

نمک و ادویه هارو هم میریزیم بعد از کمی تفت دادن زیر گاز رو خاموش میکنیم
برنج رو آبکش میکنیم.
درون قابلمه اول ته دیگ مورد نظر رو میزاریم بعد یه لایه برنج میریزیم وروی برنج کمی شوید خشک میپاشیم و بعد یه لایه از مخلوطمون رو میریزیم دوباره یه لایه برنج..........

[تصویر: پلوقاطی]

[تصویر: پلوقاطی]

[تصویر: پلوقاطی]

بعد زیر گاز رو کم میکنیم تا دم بکشد.

[تصویر: پلوقاطی]

البته اینم بگم من توی آب برنجم زرد چوبه ریختم واسه اینکه برنجم زرد بشه.Smiling

°°°°°°°°°°|/
°°°°°°°°°°|_/
°°°°°°°°°°|__/
°°°°°°°°°°|___/
°°°°°°°°°°|____/°
°°°°°°°°°°|_____/°
°°°°°°°°°°|______/°
°°°°______|_______________
~~/____________________~~~~
~*´¨¯¨`*•~-.¸,.-~*´¨¯¨`*•~-.¸,.-~
نقل قول
 سپاس شده توسط nonoo ، ازیسا2 ، RL92 ، A.Bidel ، My dear 90 ، tootak ، nafas1404 ، *elay*
۱۵-آذر-۱۳۹۳, ۰۹:۵۳ صبح
ارسال: #17
         
RE: پلوقاطی
نام غذا : پلو قاطی
مواد لازم :

برنج 3 پیمانه
باقالی سبز نیم کیلو
گوشت 250 گرم
پیاز 3 عدد متوسط
رب 1 قاشق غذا خوری
زعفرون به مقدار لازم
نمک و فلفل به مقدار لازم
روغن به مقدار مورد نیاز

طرز تهیه :
ابتدا گوشت و باقالی رو به صورت جداگانه می ذاریم می پزه
وقتی که پخته شد گوشتمون رو ریش می کنیم و با پیاز تفت می دیم

[تصویر: پلوقاطی]
رب رو اضافه می کنیم و می ذاریم با گوشت پیاز تفت بخوره و نمک ، فلفل و ادویه رو هم اضافه کرده
و در نهایت باقالی رو هم اضافه می کنیم

[تصویر: پلوقاطی]
مواد ما آماده شده برای اینکه به برنج آبکش شده اضافه بشه
[تصویر: پلوقاطی]
یه لایه برنج و یه لایه از مواد رو می ریزم و لایه آخر هم برنج رو می ریزم و بعدش زعفرون رو که با کمی آب قاطی کردیم می ریزم رو برنج و به مدت 45 دقیقه می ذاریم رو شعله ملایم دم بکشه
سپس غذای ما آماده خوردن میشه

[تصویر: پلوقاطی]
با این غذا ترشی یا سالاد شیزاری خوب میشه

(خدا برای من کافیست)
خدایا جونم ممنون به خاطر اینکه هوام رو داری .
من دارم مامان می شم
نقل قول
 سپاس شده توسط My dear 90 ، پیشو ، paritaj ، tootak ، *elay* ، venoos
۹-دي-۱۳۹۳, ۰۵:۲۸ عصر (آخرین تغییر در این ارسال: ۹-دي-۱۳۹۳ ۰۵:۳۰ عصر توسط delaram8.)
ارسال: #18
RE: پلوقاطی
منم یه نوع قاطی پلو درس میکنم خیلی خوشمزه میشه
معمولا مرغ شکم پر که درست میکنم واسه مهمونی،سینه هاش میمونه که واسه قاطی پلو استفاده میکنم
سینه مرغ رو ریش ریش میکنم
با کشمش پلویی و گردو تفت میدم و گاهی وقتا سیب زمینی نگینی هم میریزم توش
با پیاز سرخ شده قاطی میکنم و رب و نمک و فلفل و ادویه میزنم و میزارم دو دقیقه ای رو حرارت بمونه و با برنج قاطی میکنم و میذارم دم بکشه
بسیار بسیار خوشمزه میشه

طرح های نمدی شیک

اجرای طرح ها و ایده های نمدی شما با قیمتی مناسب
حلقه پشت دری
حلقه اسم و ریسه اسم
کاور موبایل و تبلت
گلسر و پاپیون
ست اتاق کودک
پاپوش
و....
و هر ایده ای که داشته باشین
سفارش از طریق اینستا tameshk.namadi@
نقل قول
 سپاس شده توسط bahar - shz
۲۹-ارديبهشت-۱۳۹۴, ۰۹:۰۰ صبح
ارسال: #19
RE: پلوقاطی
من عکس ندارم ولی این غذا واقعا معرکست امش کباب لای پلو هست.
گوشت چرخ کرده رو مثل کباب تابه ای اماده میکنم و مثل کتلت سرخش میکنم برنج رو ابکش میکنم برای ته دیگ مدل ته چینی درست میکنم یه لایه برنج یه لایه کتلت ها یه لاهی برنج یه لایه گوجه حلقه ای دوباره برنج و کتلت الی اخر.بعد هم دم میکنیم با سبزی خوردن و ماست عالی میشه حتما امتحان کنید.

عروسیم 6 فروردین 94
به بهترین نحو برگزار شد ، همونی ک آروزی هر دختریه
میشه برای برآورده شدن اجتم و شفای مادرم یه صلوات بفرستید ؟
الهم صلعلی محمد وآل محمد وعجل فرجهم
نقل قول
 سپاس شده توسط tootak
۹-خرداد-۱۳۹۴, ۰۱:۱۲ عصر (آخرین تغییر در این ارسال: ۹-خرداد-۱۳۹۴ ۰۱:۴۵ عصر توسط mahsari.)
ارسال: #20
RE: پلوقاطی
بچه ها جووووووووون یه ایده . روی پلوهاتون مثه کته گوجه استامبولی پلو پلو قاطی و. ترخون خشک بریزید تا باهاش دم بکشه یکمم فلفل سیاه بزنید... (روی برنج در حال دم کشیدن)
دستور کته بادمجون واسه کسایی که غذاهایی مثه لوبیا پلو استامبولی پلو و کته گوجه و امثال اینارو میپسندن مطمئنا عاشق این غذا میشن
کته بادمجون
مواد اولیه
برنج 4پیمانه
گوشت چرخ کرده نیم کیلو
فلفل دلمه ای 1 عدد نگینی
سیب زمینی بزرگ 1 عدد نگینی
بادمجون -2-3 عدد
گوجه فرنگی 7 عدد
رب گوجه 2 قاشق غ
فلفل سبز تند 2 عدد
نمک . فلفل . زردچوبه .شنبلیله به مقدار لازم
پیاز 1 عدد بزرگ
سیر (درصورت تمایل) 2 حبه
زعفران (دلخواه)
ترخون خشک (دلخواه)
طرز تهیه : بادمجونهارو مکعبی خورد کرده مشوریم و نمک زده و سرخ میکنیم . توی یه قابلمه پیاز نگینی را با سیر تفت داده گوشت رو بهش اضافه میکنیم و نمک و فلفل و شنبلیله میزنیم یکم که سرخ شد زردچوبه رو اضافه میکنیم رنگ گوشت که عوض شد فلفل دلمه ای رو اضافه میکنیم تفت میدیم همینطور سیب زمینی هارو .خوب که گوشتمون سرخ شد رب گوجه فرنگی رو تفت میدیم و کمی بعد گوجه های خورد شده(اگه تو غذاساز پورشون کنید بهتره) رو بهش اضافه کرده و تفت میدیم بادمجون هاروهم میریزیم و بهد آب جوش یا آب مرغ میریزیم و برنج رو اضافه کرده و دم میزنیم یکم که بخار داد و خواستیم حرارت رو کم کنیم مقداری ترخون خشک و فلفل سیاه روسر پلومون میریزیم و حرارت رو کم میکنیم میزاریم 45 دقیقه دم بکشه نوش جان


بچه ها یه دستور پلو گذاشتم توی تاپیک میگو پلو حتما درست کنید فوق العادست
نقل قول
 سپاس شده توسط nafas1404 ، bahar - shz
ارسال پاسخ

تمامی اظهار نظرهای کاربران صرفا نظرات شخصی آنان بوده و تمامی مسئولیت متوجه اظهار کننده نظر می باشد.




ارسال پاسخ صفحه قبل صفحه بعد ثبت نام