• آرایشگاه مدیس
  • تقی زاده

قارچ شکم پر

۱۰-شهريور-۱۳۹۱, ۰۳:۴۷ عصر
ارسال: #1
 
Rainbow قارچ شکم پر
قارچ شکم پر

[تصویر: قارچ شکم پر]
[تصویر: قارچ شکم پر]
[تصویر: قارچ شکم پر]
[تصویر: قارچ شکم پر]

مواد لازم :

قارچ دکمه ای درشت 24 عدد (برای 4 نفر)
سوسیس کوکتل دودی ریز خرد شده 6 عدد یا گوشت چرخ شده 200 گرم
پیازچه خرد شده 4 عدد
پنیر پارمیزان رنده شده به مقدار لازم
نمک و زرد چوبه (در صورت استفاده از گوشت چرخ شده) و فلفل به مقدار لازم
پیاز رنده شده کوچک یک عدد (در صورت استفاده از گوشت چرخ شده)

طرز تهیه :
فر را نیم ساعت قبل با درجه حرارت 220 درجه سانتیگراد گرم کنید.
سوسیس ها را داخل تابه با روغن کمی تفت دهید و کنار بگذارید.
اگر گوشت چرخ شده استفاده می کنید داخل تابه با زرد چوبه و نمک و کمی پیاز رنده شده تفت دهید.
قارچ ها را حسابی بشورید و با دست قسمت ساقه آن را کنده و جدا کنید که بتوان داخل شکم آنها مواد ریخت و سپس آنها را داخل آبکش یا صافی ریخته تا آب آنها کاملا برود.
پیازچه ها را داخل تابه کمی تفت دهید و به سوسیس ها (یا گوشت ها) اضافه کرده و نمک و فلفل هم اضافه کنید.
حالا داخل شکم هر قارچ از مایع فیلینگ ریخته و روی آن را با پنیر بپوشانید.
کف ظرف پیرکس را کمی چرب کرده و قارچ ها را مطابق شکل داخل آن بچینید و به مدت 20 دقیقه داخل فر قرار دهید.
می توانید کمی سطح قارچ ها را با قلم مو چرب کنید تا زودتر برشته شوند.
نقل قول
 سپاس شده توسط kosar ، yardelia ، zohi ، سراب ، NAZBANO ، maria ، vida tgh ، ناناز ، asal2012 ، پری-ناز ، بنفشه ، mahshid banoo ، mary_sh ، pikard ، الی 83 ، fatemeh-hamid ، pink lady ، parisََA ، negarrii ، دختر ایرونی ، کاملیا ، Aseman90 ، ثریا ، Fatima H ، خوشگل خانم ، نياز ، starnet ، shaparak_7777 ، mohadeseh71 ، .shadi. ، فرزاااانه ، مهلا2 ، هاله ، عروس خوشحال ، baharak7 ، miss star ، mahi19 ، lili3d ، " باران " ، ماه نو ، Nazy ، Hanix ، آهو مشکی پوش ، نیازز ، marii ، *آوا* ، س پ ی د ه ، کیتی ، رخشان ، فندق ، sara-mehrad ، roztara ، شقایق محسن ، nasibe_603 ، sun daughter ، عاشق همسرم ، sagheh ، mah.sa ، ندای آسمانی ، خرگوش خانمی ، ❤...M...❤ ، رهـــــا
۹-تير-۱۳۹۲, ۰۳:۲۸ عصر
ارسال: #2
RE: قارچ شکم پر
[تصویر: قارچ شکم پر]

پيج من تو اينستاگرام~~> _._nasim_._
New2
نقل قول
 سپاس شده توسط Matia ، farnazi ، fatemeh-hamid ، pink lady ، کاملیا ، دریا73 ، حدیثه 67
۱۰-تير-۱۳۹۲, ۱۱:۳۱ صبح
ارسال: #3
RE: قارچ شکم پر
اینم قارچ شکم پر من

خیلی خیلی خیلی خیلی خوشمزه شده بود. همسرم که می خورد همش تعریف می کرد و می گفت حتما باید هر هفته واسم درست کنی.
منتهی من روشم یه کم با مال دوستان فرق می کنه.
مواد مایه روش اینها بود:
پیاز خورد شده
گوشت چرخ کرده
سوسیس
فلفل دلمه قرمز و نارنجی و زرد
قارچ و رب
و پنیر پیتزا استفاده کردم.
منتهی من قبل از اینکه توی قارچ رو مواد بریزم کمی پینیر پیتزا ریختم که مواد بهش بچسبه.
بعد هم مواد و دوباره کمی پنیر پیتزا.
و گذاشتم توی مایکرو ویو با بالاترین درجه 14 دقیقه.
البته دقیقه 6 درشو باز کردم دیدم قارچ آب انداخته. یه کم کره و 2 قاشق آبلیمو ریختم و دوباره گذاشتم 5 دقیقه دیگه توی مایکرو ویو بپزه.
واییی خیلی خیلی خوشمزه شده بود بچه ها. آبش هم خیلی مقوی و خوشمزه بود.
حتما درست کنید.

اینم عکس از قبل تو فر رفتن. بعدش هم همسر اصلا مهلت نداد و همشو خورد!!!3 (12)

[تصویر: قارچ شکم پر]
نقل قول
 سپاس شده توسط اسپارو . ، pink lady ، narges62 ، shaparak_7777 ، فرزاااانه ، نياز ، ماه نو ، shirin bano ، eternal ، نیازز ، marii ، SaraRad ، *آوا* ، س پ ی د ه ، کیتی ، versteckt ، *ترنم* ، شقایق محسن
  • گروه ژ
۱۰-تير-۱۳۹۲, ۰۱:۲۱ عصر
ارسال: #4
RE: قارچ شکم پر
ببخشد گلم گوشت رو از قبل سرخ کردید دیگه درسته؟؟؟
نقل قول
 سپاس شده توسط pink lady ، khoodka
۱۰-تير-۱۳۹۲, ۰۳:۲۳ عصر
ارسال: #5
RE: قارچ شکم پر
آره عزیزم.
مثل مایه ماکارونی درستش کردم
نقل قول
 سپاس شده توسط اسپارو .
۱۴-تير-۱۳۹۲, ۱۲:۴۲ صبح (آخرین تغییر در این ارسال: ۱۴-تير-۱۳۹۲ ۱۲:۴۵ صبح توسط pikard.)
ارسال: #6
       
RE: قارچ شکم پر
[تصویر: قارچ شکم پر]

[تصویر: قارچ شکم پر]

پیج فروش لوازم دکوری chicco.gallery
.................................................
ارایشگاه:لی لی سعادت اباد بینظیر
اتلیه:آویسا فوق العاده
گلفروشی:گل باختر سعادت اباد عالی
ارایشگاه داماد:نیوفیس سعادت اباد احمدپور عالی
نقل قول
 سپاس شده توسط khoodka ، benasss ، Aseman90 ، ندا بالا ، Moonlight ، خوشگل خانم ، yarauf ، venoos ، نياز ، نیازز ، mitra.y ، marii ، *آوا* ، س پ ی د ه ، کیتی ، nasibe_603 ، mah.sa ، ندای آسمانی ، ❤...M...❤ ، میدیا ، نیلوفرانه۹۳
۱۵-تير-۱۳۹۲, ۰۷:۱۵ صبح
ارسال: #7
RE: قارچ شکم پر
الهه جون یه سوال:
قارچتو که می ذاری توی فر آب نمیندازه؟!
نقل قول
۱۵-تير-۱۳۹۲, ۰۷:۵۲ صبح
ارسال: #8
RE: قارچ شکم پر
moonlight جون داخل قارچ ها اول پنیر پیتزا ریختی ، بعد مواد و بعد مجددا پنیر پیتزا؟!؟
چرا اینجوریش کردی؟
الهه جون همراه پنیر پیتزا ، سس گوجه فرنگی هم بش اضافه کردی؟

گفتم: چقدر احساس *تنهایی* می‌کنم …

گفتی: *فانی قریب*

.:: من که نزدیکم (بقره/۱۸۶) ::.

وقتـــــــی دعات قبول میشه Smile
نقل قول
 سپاس شده توسط خوشگل خانم
۳۰-تير-۱۳۹۲, ۰۹:۱۵ عصر
ارسال: #9
RE: قارچ شکم پر
روی گازم میشه درست کرد؟
مثلا بچینیم تو ماهیتابه درشو بذارم

@ela_art2018
آدرس تلگرام و اینستگرام من جهت سفارش 
لطفا خانم هایی که کارهای هنری میکنن و تمایل به برگزاری نمایشگاه دارند به من خصوصی پیام بدن.ممنون
نقل قول
۳۰-تير-۱۳۹۲, ۰۹:۵۴ عصر
ارسال: #10
   
RE: قارچ شکم پر
آره مه سیما به نظرم میشه
چون موادش اماده است فقط کافیه حرارت ببینه ولی خب مثل فر روش برشته و خوشرنگ نمیشه
نقل قول
 سپاس شده توسط مه سيما ، mahi19 ، *ترنم*
ارسال پاسخ

تمامی اظهار نظرهای کاربران صرفا نظرات شخصی آنان بوده و تمامی مسئولیت متوجه اظهار کننده نظر می باشد.




ارسال پاسخ صفحه قبل صفحه بعد ثبت نام