سس ماست و لیموترش

۶-شهريور-۱۳۹۱, ۰۷:۴۸ عصر
ارسال: #1
     
Heart سس ماست و لیموترش
مواد اولیه :

ماست یک پیمانه
جعفری، پیازچه و نعنا خردشده دو قاشق سوپخوری
آبلیمو و روغن زیتون از هر کدام دو قاشق سوپخوری
شکر یک قاشق مرباخوری
نمک به میزان لازم

بدون چربی
طرز تهیه:
آبلیمو، ماست، روغن زیتون، شکر و نمک را با همزن برقی یا چنگال هم می‌‌زنیم تا خوب مخلوط شوند. سپس سبزی‌ها را ریخته و دوباره هم می‌‌زنیم تا کاملا یک‌دست شود. می‌توانید از این سس برای انواع سالاد سبزی استفاده کنید و یک سس رژیمی برای افراد چاق محسوب می‌‌شود.


[تصویر: سس ماست و لیموترش]

ﻣﻦ
ﺳﺮﺷﺎﺭ ﺍﺯ ﮔﻔﺘﻨﻢ
ﻧﻪ ﺍﺯ ﻧﻮﺷﺘﻦ
ﺑﺎﯾﺪ ﮐﻪ ﺍﯾﻨﺠﺎ ﺭﻭﺑﺮﻭﯼ ﻣﻦ ﺑﻨﺸﯿﻨﯽ...

اینجا رو دوست دارم...
نقل قول
 سپاس شده توسط mina14 ، star ، nona ، parisa.5085 ، شوکا خانومی ، mahsa620 ، mona*m ، پری رخ 2014 ، نیازز ، مها23 ، من و خودم ، همیشه بهار1394
۱-مرداد-۱۳۹۳, ۰۴:۴۷ صبح
ارسال: #2
RE: سس ماست و لیموترش
کسی تا حالا این سساستفاده کرده
به نظر خوشمزه میاد
البته عکسش باز نمیشه از موادش میگم
راستی نوشته بدون چربی
روغن زیتون مگه چرب نیست
نقل قول
۱-مرداد-۱۳۹۳, ۰۵:۱۶ صبح
ارسال: #3
RE: سس ماست و لیموترش
مرسی.عالی و مفید بود

دورمن حاشیه زیاده ولی مهم اینه که...
من خودم اصل داستانم 3 (12)
نقل قول
  • گروه ژ
  • بهرام بابایی
۱-مرداد-۱۳۹۳, ۰۵:۴۳ صبح
ارسال: #4
RE: سس ماست و لیموترش
بله شوکا جون، من خوردم عالیه... من همیشه سالادهامو با این سس میخورم... سس مایونز [تصویر: سس ماست و لیموترش]
عزیزم روغن زیتون برای بدن مفیده... دکتر رژیم دوستم بهش گفته روزی دو قاشق غذاخوری روغن زیتون حتما بخوره، حتی شده خالیSurprised
ولی به نظرم شکر بهتره توش نباشه... شکر اصلا نخورین، سَمه... خیلی ضرر داره... من که چند ساله حذفش کردم [تصویر: سس ماست و لیموترش]

اَللّهُمَّ صَلِّ عَلى مُحَمَّد وَ آلِ مُحَمَّد وَ عَجِّل فَرَجَهُم
نقل قول
 سپاس شده توسط شوکا خانومی ، tara 1987
۱-مرداد-۱۳۹۳, ۰۶:۱۱ صبح
ارسال: #5
RE: سس ماست و لیموترش
ما همیشه این سس رو بدون شکر و با فلفل فراوون درست میکنیم. با سالاد کاهو عالی میشه. لیموترش تازه استفاده میکنیم و به میزان بیشتر.

به امید روزهای بهتر
نقل قول
 سپاس شده توسط شوکا خانومی ، tara 1987
۱۱-مرداد-۱۳۹۳, ۱۲:۳۲ عصر
ارسال: #6
   
RE: سس ماست و لیموترش
مگه از قدیم نمیگفتن که ماست و آیلیمو با هم سازگاری ندارن؟

درخشان ترین تاجی که مردم بر سر می نهند

در آتش کوره ها ساخته شده است .

"چارلی چاپلین"
نقل قول
۱۴-مرداد-۱۳۹۳, ۱۱:۳۶ صبح
ارسال: #7
RE: سس ماست و لیموترش
من هم بدون شکر و با روغن زیتون درست میکنم. دوست دارم.
و یک سس دیگه که ماست+ سرکه+رب گوجه +روغن زیتون +نعنا خشک

*و خدایی که در این نزدیکی هاست....
میشه برا سلامتی همه مامان ها دعا کنید... برای سلامتی مامان منم دعا کنید..
نقل قول
۱۴-مرداد-۱۳۹۳, ۰۱:۳۱ عصر (آخرین تغییر در این ارسال: ۱۴-مرداد-۱۳۹۳ ۰۱:۳۶ عصر توسط Sonel.)
ارسال: #8
RE: سس ماست و لیموترش
ماست با سرکه خوردنش خوب نیست و ایجاد لک میکنه
عزیزم ولى با ابلیمو مشکلى نداره
این سس هم خیلی خوشمزس مخصوصا با لیموی تازه..یه خورده هم لیفه های لیمو باشه خوشکل میشه...
با جاشنى سالاد همیشکم عالیههههه

موسیقی تدریس میکنم ... اگر خواستین پیام خصوصی بدین
هر کمکی تو این زمینه خواستین هستم...
برای ازدواج ما هم دعا میکنین؟لطفاHuh
نقل قول
 سپاس شده توسط tara 1987
۱۴-مرداد-۱۳۹۳, ۰۸:۱۸ عصر (آخرین تغییر در این ارسال: ۱۴-مرداد-۱۳۹۳ ۰۹:۰۸ عصر توسط tara 1987.)
ارسال: #9
RE: سس ماست و لیموترش
(۱۱-مرداد-۱۳۹۳ ۱۲:۳۲ عصر)lilimashi نوشته است:  مگه از قدیم نمیگفتن که ماست و آیلیمو با هم سازگاری ندارن؟


این از سایت تبیان:
آیا سسی با مضمون ماست-آبلیمو-روغن زیتون-فلفل برای بدن مضر است یا مفید و چرا؟(سس برای سالاد است.)
پاسخ :
این سسی که شما درست می کنید مفید و پرفایده است.
جایگزینی که میتوانید به جای سس مایونز و سایر سس های پر چرب استفاده کنید :

ادامه توشیح اش رو از اینجا بخونید:
http://www.tebyan.net/newindex.aspx?pid=...nid=798809

(۱۴-مرداد-۱۳۹۳ ۰۱:۳۱ عصر)Sonel نوشته است:  ماست با سرکه خوردنش خوب نیست و ایجاد لک میکنه
عزیزم ولى با ابلیمو مشکلى نداره
این سس هم خیلی خوشمزس مخصوصا با لیموی تازه..یه خورده هم لیفه های لیمو باشه خوشکل میشه...
با جاشنى سالاد همیشکم عالیههههه


هنوز پیدا نکردم. پیدا کردم میزارمRolleyes


اینم از تبیان:
اساساً ترکیب اقلام غذایی تا حدود بسیاری به فرهنگ غذایی و ذائقه افراد بستگی دارد. در حالی که بسیاری از هم‌وطنان، خاصه در جنوب کشور، مصرف ماهی با ترشی یا ماست را به دلیل طبیعت «سرد» و «اسیدی بودن» این مواد، مضر و گاه عامل بیماری برص (لک و پیس یا ویتیلیگو vitiligo) می‌دانند. این ترکیب یکی از غذاهای مورد علاقه مردمان آسیای جنوب شرقی به ویژه ژاپن است و آمار بیماری برص در آنجا به هیچ روی بیش از سایر کشورها نیست. جالب اینکه مصرف توأم ماهی و چاشنی‌های ترش و اسیدی نظیر آب‌لیمو یا عمدتاً «تمبر هندی» در قالب غذاهای بسیار مطبوعی چون قلیه ماهی در جنوب ایران بسیار رایج است.
آمیزه ماست و سرکه نیز به شکل انواع سس‌های سالاد مصرف می‌شود.
برص بر اثر زدوده شدن رنگ‌دانه‌های پوستی (یا اصطلاحاً دپیگمانتاسیون) رخ می‌دهد. در این بیماری یاخته‌های مسئول رنگ‌دانه‌های پوستی یا ملانوسیت‌ها می‌میرند یا نمی‌توانند درست کار کنند. علت این مسئله دقیقاً معلوم نیست ولی احتمال می‌دهند به واکنش‌های خودایمنی، استرس اکسیداتیو، عوامل وراثتی، عصبی یا ویروسی ربط داشته باشد و به هر حال به هرچه مربوط باشد، به خوردن ماهی با ترشی یا "ماست با ترشی" ارتباطی ندارد.
http://www.tebyan.net/newindex.aspx?pid=213578

*و خدایی که در این نزدیکی هاست....
میشه برا سلامتی همه مامان ها دعا کنید... برای سلامتی مامان منم دعا کنید..
نقل قول
 سپاس شده توسط lilimashi ، Sonel
۱۵-مرداد-۱۳۹۳, ۰۷:۵۹ صبح
ارسال: #10
RE: سس ماست و لیموترش
منم همشه سالاد رو با <<ماست+ آبلیمو+فلفل+ نمک>> درست میکنم
خیلی خوشمزه میشه

صبور باش...
هم حکمت را میفهمی...
هم قسمت را میچشی...
هم معجزه را میبینی...

خدایا... دوستامو تو بهترین موقع به آرزو هاشون برسونAngel
نقل قول
ارسال پاسخ

تمامی اظهار نظرهای کاربران صرفا نظرات شخصی آنان بوده و تمامی مسئولیت متوجه اظهار کننده نظر می باشد.




ارسال پاسخ صفحه قبل صفحه بعد ثبت نام