• مرضیه محمدی
  • لی لی رضایی

ساندویچ بدون نان...مناسب برای ناهار

۲۴-فروردين-۱۳۹۱, ۰۴:۴۴ عصر
ارسال: #1
ساندویچ بدون نان...مناسب برای ناهار
ساندویچ بدون نان
♥ ♥ ♥
مواد لازم:
سینه مرغ= 100 گرم
کرفس =یک چهارم پیمانه
مغز گردو= 5 عدد
پیاز =1 قاشق غذاخوری
مایونز کم‌چرب= 1 قاشق غذاخوری
پودر کاری= یک دوم قاشق چایخوری
نمک= یک چهارم قاشق غذاخوری
کاهو =3 یا 4 برگ
طرز تهیه:
* ابتدا سینه مرغ را پخته و آن را به قطعات مکعبی کوچک ریز کنید.
* سپس مغز گردوها را خرد کرده و با بقیه مواد در یک کاسه مخلوط کنید. مخلوط کردن را برای مدت بیشتری ادامه دهید تا مواد به خوبی با هم مخلوط شوند و منظره ‌ا‌ی کاملا یک دست ایجاد کنند.
* برگ‌ های کاهو را روی یک سطح مسطح قرار دهید طوری که دو طرف برگ روی هم بیفتد و پوششی برای مواد شما ایجاد کند.
* مواد را طوری داخل برگ کاهو بریزید که از یک لبه برگ به مقدار 2 تا 3 سانتی ‌متر فاصله داشته باشد. این قسمت از برگ را می‌ توانید روی مواد برگردانید و با استفاده از خلال دندان در محل خود ثابت کنید.
ساندویچ سالاد مرغ با برگ کاهو یک وعده غذایی مناسب برای ناهار است. برگ کاهو در واقع در اینجا جایگزین نان شده است تا به کسانی که می‌ خواهند در رژیم غذایی خود از کالری کمتری استفاده کنند کمک کند.
کاهو به هضم غذا کمک می ‌کند و باعث حفظ سلامتی کبد می ‌شود. به عنوان یک قانون کلی هرچه برگ کاهو سبزتر باشد ارزش تغذیه ‌ای آن بالاتر است.
کاهو منبع خوبی از ریبوفلاوین، ویتامین B6، کلسیم، منیزیم، فسفر و مس است. به ‌علاوه فیبر، ویتامین A، ویتامین C، ویتامین K، تیامین، فولات، آهن ، پتاسیم و منگنز نیز در آن یافت می ‌شود. از بین ویتامین‌ ها بیشترین مقدار به ویتامین A اختصاص دارد.
کالری موجود در یک برگ خارجی کاهو که حدودا 28 گرم وزن داشته باشد 8/4 است که بیشتر انرژی آن از کربوهیدرات‌ ها حاصل می ‌شود.
همچنین بیشترین ماده معدنی که در این برگ کاهو وجود دارد پتاسیم است که 2/69 درصد از کل مواد معدنی موجود در برگ کاهو را تشکیل می‌ دهد.
گردو به غذا طعم جدیدی می ‌دهد که هر کسی انتظار آن را ندارد.
همچنین می ‌توانید در مخلوط خود از هویج یا فلفل دلمه نیز استفاده کنید.
غذایی که امروز معرفی کردیم حاوی 303 کالری است و دارای 23 گرم چربی، 22 گرم پروتئین، 6 گرم کربوهیدرات، 3 گرم فیبر، 54 میلی ‌گرم کلسترول و 164 میلی ‌گرم سدیم می‌ باشد

[تصویر: ساندویچ بدون نان...مناسب برای ناهار]

همان غاري كه از وارد شدن به آن واهمه داريد، مي تواند سرچشمه هاي آن گنجي باشد كه به دنبالش مي گشته ايد...
نقل قول
 سپاس شده توسط صنم ، عسل بانو. ، shania ، zohi ، vesta ، سمیرا م ، عروس خوشحال ، roza123 ، خوشگل خانم ، عروس مهربون ، mozhi 2 ، ثمینی ، xSaMiRax ، romeysa ، shabnamkahan ، tannazi ، ماهی قرمز ، prancess kocholo ، اسپارو .
۲۶-بهمن-۱۳۹۵, ۱۱:۳۸ صبح
ارسال: #2
RE: ساندویچ بدون نان...مناسب برای ناهار
[تصویر: ساندویچ بدون نان...مناسب برای ناهار]

گاهی اوقات یه غلطی میکنیم
که بعدش هر غلطی میکنیم
نمیتونیم هیچ غلطی بکنیم
من الله توفیق Big Grin
تلگرام: @lifewithribaz
به زندگی با ریباز بپیوندید
نقل قول
ارسال پاسخ

تمامی اظهار نظرهای کاربران صرفا نظرات شخصی آنان بوده و تمامی مسئولیت متوجه اظهار کننده نظر می باشد.




ارسال پاسخ صفحه قبل صفحه بعد ثبت نام