• لی لی رضایی
  • تقی زاده

ترشی میوه

۱۹-آبان-۱۳۹۵, ۰۱:۱۵ صبح
ارسال: #31
RE: ترشی میوه
من ترشی آلبالو حوردم‌خوشم‌نیومده اما ترشی‌گوجه خیلی خوب بود
نقل قول
۶-آذر-۱۳۹۷, ۰۹:۲۱ عصر (آخرین تغییر در این ارسال: ۶-آذر-۱۳۹۷ ۰۹:۲۲ عصر توسط سودی عروس.)
ارسال: #32
RE: ترشی میوه
مواد لازم برای تهیه ترشی چند میوه
سیب دو عدد
پرتقال دو عدد
سرکه سفید نیم کیلو
کیوی سه عدد
نمک یک قاشق چای خوری
با این مقدار مواد لازم حدوداً به اندازه یک ظرف دو لیتری از ”‌ترشی چند میوه“ خواهیم داشت.

یک قاشق چای خوری نمک، دو عدد سیب قرمز یا زرد (حدود 300 گرم)
دو عدد پرتقال تامسون (حدود 300 گرم)، سه عدد کیوی بزرگ (حدود 300 گرم)
نیم کیلو گرم سرکه سفید (حدود دو لیوان سرپر، به حدی که ظرف پر شود) برای اینکه ترشی آن کم شود، می‌توان یک لیوان سرکه را با یک لیوان آب مخلوط کرد و یا از سرکه سیب استفاده کرد.
طرز تهیه ترشی چند میوه
دو عدد سیب، دو عدد پرتقال و سه عدد کیوی را شسته، پوست کنده، برش عرضی می‌دهیم و در یک شیشه می‌چینیم. یک قاشق چای خوری نمک روی آن ریخته در آخر سرکه سفید اضافه می‌کنیم تا روی میوه‌ها را بگیرد. در شیشه را بسته، برای مدت یک هفته در دمای اتاق می‌گذاریم تا ترشی آماده شود.

khodaya shokretتصویر: images/smilies/heart.gif

آتلیه : لیلیوم / تشریفات : صدف / آرایشگاه : ؟ 
نقل قول
 سپاس شده توسط K.L.S
ارسال پاسخ

تمامی اظهار نظرهای کاربران صرفا نظرات شخصی آنان بوده و تمامی مسئولیت متوجه اظهار کننده نظر می باشد.




ارسال پاسخ صفحه قبل صفحه بعد ثبت نام