• مهناز
  • گل سنتر

بحث آزاد آشپزی ۳

امروز, ۰۱:۵۸ عصر
ارسال: #2701
RE: بحث آزاد آشپزی ۳
(امروز ۰۱:۳۱ عصر)'جوجه خوشگله' نوشته است:  بچه ها جان شما برا پخت مرغ چه ادویه ها یی استفاده می کنید?من خودم برگ بو و چوب دارچین استفاده می کردم ولی خیلی خوشم نمیاد میخام جایگزین کنم. البته به غیر ار فلفل و زردچوبه

 

من همیشه مرغمو اینجوری درست میکنم
تو قابلمه نصف لیوان اب میریزم + نمک + فلفل سیاه زرچوبه + یه ادویه هست مخصوص مرغ و ماهی همه ی مارک ها دارن از اون بخر عالیه + پاپریکا + دو حبه سیر + یه پیاز چهار قسمت میکنم میریزیم + فلفل دلمه و برگ بو 

نیم ساعت که پخت مرغ در میارم آب مرغ از صافی رد میکنم تا صاف و یکدست بشه
بعد مرغ سرخ میکنم
یه پیاز ریز خورد میکنم طلایی که شد رب باهاش تفت میدم بعد آب مرغمو میریزم و آبلیمو و خود مرغ هم اضافه میکنم میذارم 30 دقیقه دیگه روی گاز تا مرغم نرم بشه
آگه این مرغ برای زرشک پلو باشه آخر سر زعفران هم اضافه میکنم

عالی میشه حتما امتحان کن


 

تاريخ عروسيم مشخص شد 20 شهريورHeart
ميشه براي حل شدن مشكلم يه صلوات بفرستين؟
نقل قول
 سپاس شده توسط K.L.S ، جوجه خوشگله
ارسال پاسخ

تمامی اظهار نظرهای کاربران صرفا نظرات شخصی آنان بوده و تمامی مسئولیت متوجه اظهار کننده نظر می باشد.




ارسال پاسخ صفحه قبل صفحه بعد ثبت نام