• تقی زاده
  • آرایشگاه مدیس

انواع غذا با سوسیس

۸-شهريور-۱۳۹۱, ۰۳:۳۵ عصر
ارسال: #1
     
Heart سوسیس بندری
این سوسیس بندری به سبک خودمه و عالیییییییییییییه

پیاز نگینی و سرخ شده
سوسیس نگینی و سرخ شده
فلفل دلمه ای نگینی سرخ شده
قارچ نگینی خام
رب یه قاشق
زرد چوبه یا زعفرون
فلفل
سیبزمینی سرخ کرده

بچه ها من توش بادنجان نگینی سرخ کرده هم میریزم
فوق العاده میشه
البته سلیقه ایه

رب رو سرخ میکنیم مواد سرخ شده وقارچ و ادویه ها رو اضافه میکنیم و خوب هم میزنیم
با سیب زمینی سرخ کرده سرو میکنیم

[تصویر: انواع غذا با سوسیس]

نوش جانNew1

ﻣﻦ
ﺳﺮﺷﺎﺭ ﺍﺯ ﮔﻔﺘﻨﻢ
ﻧﻪ ﺍﺯ ﻧﻮﺷﺘﻦ
ﺑﺎﯾﺪ ﮐﻪ ﺍﯾﻨﺠﺎ ﺭﻭﺑﺮﻭﯼ ﻣﻦ ﺑﻨﺸﯿﻨﯽ...

اینجا رو دوست دارم...
نقل قول
 سپاس شده توسط banooye mohsen ، دختر ایرونی ، كيتي ، asal banoo ، دریا73 ، Solinaa ، gstfire ، وفا ، baharak7 ، marii ، A.E.A ، اسپارو . ، sara-mehrad ، نازیلا مهربان ، MaloooS ، samane74 ، mehranna ، ❤...M...❤ ، عاشق همسرم ، secret ، shah navaz ، عشق احسان ، 3lena ، bily
۱۰-شهريور-۱۳۹۱, ۱۱:۳۶ عصر (آخرین تغییر در این ارسال: ۱۰-شهريور-۱۳۹۱ ۱۱:۳۷ عصر توسط khoodka.)
ارسال: #2
 
Rainbow تُست خیلی راحت کوکتل دودی
تُست کوکتل دودی:

[تصویر: انواع غذا با سوسیس]


چون عکس کامله و روش تهیه رو کامل گفته دیگه توضیح نمیدم.
فقط باید 15 دقیقه در فر (شعله بالا و فوق العاده با شعله کم و آرام) به قول گفتنی تُست بشه و روی نون ها طلایی بشه ضمن اینکه پنیرش هم آب بشه).
نقل قول
 سپاس شده توسط zohi ، narcissus88 ، p.amorous ، mehranna ، فرانک2 ، ندای آسمانی ، secret ، عشق احسان ، 3lena ، bily ، عسل بانووو
۲۱-شهريور-۱۳۹۱, ۱۱:۰۶ عصر (آخرین تغییر در این ارسال: ۱۳-بهمن-۱۳۹۲ ۰۷:۵۹ صبح توسط pikard.)
ارسال: #3
انواع غذا با سوسیس
1 - سوسیس دلخواه

2- پیاز 1 عدد

3- گوجه فرنگی نگینی خرد شده دو عدد

4- رب گوجه فرنگی یک قاشق غذاخوری

5- روغن واسه سرخ کردن

6- نمک، فلفل سیاه و قرمز، زردچوبه...ت پودر فلفل استفاده کرد

7- سیب زمینی دو عدد
8- پنیر پیتزا کمی فقط واسه روش کمی رنده شده
9-کمی قارچ که قبلا در کره تف دادید

طرز تهیه:

پیازها را حلقه حلقه خرد کنید و در کف ماهیتابه که قبلا در آن روغن ریخته اید بچینید.تا کمی طلایی بشن

سیب زمینهایه ابپز شده را خرد کرده و روی پیازها بریزید

گوجه فرنگی ها را نیز خرد کنید و بریزید . حالا فلفل دلمه ای را اضاف و بعد ادویه را به همراه رب اضافه کنید. حالا قارچ و

دست آخر هم سوسیس را که دالبری خرد کرده اید رو همه اینها بریزید

با شعله کم رو گاز کمی تف دهید .
وقتی که دیدی غذا حسابی آب انداخته آنرا هم بزنید که رنگ و طعم آن یک دست شود. واب اضافش کمی تبخیر بشه و موقع سرو کمی روش پنیر پیتزا رنده کنید همین این ابتکاری بید [تصویر: انواع غذا با سوسیس]Big GrinNew2

نقل قول
 سپاس شده توسط ماه پیشونی ، asal banoo ، mehranna ، فرانک2 ، secret ، عشق احسان ، 3lena
  • گروه ژ
۲۴-فروردين-۱۳۹۲, ۱۱:۱۱ عصر
ارسال: #4
RE: سوسیس بندری
اینم بندری ما
[تصویر: انواع غذا با سوسیس]

New1
نقل قول
 سپاس شده توسط دریا73 ، کاملیا ، Solinaa ، raha4171 ، وفا ، gstfire ، shaghayegh.r ، sanaz jon ، گل صحرا ، baharak7 ، marii ، اسپارو . ، sara-mehrad ، نازیلا مهربان ، MaloooS ، یثنا ، samane74 ، lili joo joo ، mehranna ، فرانک2 ، ❤...M...❤ ، ماه عروس ، ندای آسمانی ، secret ، عشق احسان ، 3lena
۱۲-مهر-۱۳۹۲, ۰۹:۰۲ عصر (آخرین تغییر در این ارسال: ۲۵-اسفند-۱۳۹۲ ۰۳:۲۲ عصر توسط nirvana r.)
ارسال: #5
   
RE: خوراک های سوسیسی!
سوسیس بندری
Tongue



مواد لازم برای 4 نفر:
سوسیس کوکتل 70% (یا هر مدلی که دوست داشتین) : 4 تا 5 عدد
پیاز : یک عدد بزرگ
سیب زمینی متوسط : 3 عدد
نمک فلفل زردچوبه :به میزان لازم
گوجه متوسط رسیده : 3 عدد
رب: نصف قاشق غذا خوری



ابتدا سیب زمینی ها رو به صورت مکعب های کوچیک خُرد میکنیم و میشوریم و میذاریم حسابی خشک بشه
بعد تابه رو داغ میکنیم و روغن میریزیم و سیب زمینی ها رو سرخ میکنیم
بعداز اینکه سیب زمینی ها سرخ شد ...از روغن درشون میاریم
و پیازهایی رو که به صورت خلالی و نازک خُرد کردیم رو توی روغنمون سرخ میکنیم تا یه کم سبک بشه و یه کم نه زیاددددد طلایی بشه
حالا گوجه های رنده شده و پوست گرفته شده رو میریزم روی پیازها و میذرایم حسابی آبش کشیده بشه و رنگ پس بده
اگر رنگ گوجه هامون خوب بود نیازی به رب نیست...اما اگر گوجه هامون خوب رنگ نداد رب رو هم میریزیم و یه تفت میدیم
نمک و فلفل و ادویه مون رو میریزیم
سوسی بندری اصلش تنده اما به دلخواه میریزیم فلفل سیاهمون رو
نمک هم زیاد نمیزنیم چون سوسیس و گوجه سرخ شده یه کم شور میکنه غذا رو
سوسیس ها رو به صورت اریب و باریک برش میزنیم و به مواد بالا اضافه میکنیم و خوب تفت میدیم
بعد سیب زمینی های از قبل سرخ شده رو اضافه میکنیم
سوسیس بندریه ما آمادست

نکته:
با گوجه و خیار شور و سس سفید و قرمز و نان باگت سرو بشه عالییییییی میشه Tongue

اگر قارچ و یه کم پنیر پیتزا هم بهش اضافه کنید...میشه سوسی بندری مخصوص Big Grin
نقل قول
 سپاس شده توسط moon girl ، kimiasokoot ، asal banoo ، baharak7 ، khoshhalam ، سحرافشاری ، Alice13 ، آهو مشکی پوش ، مهتاب69 ، mehranna ، secret ، عشق احسان ، 3lena
۱۴-مهر-۱۳۹۲, ۰۱:۲۴ عصر
ارسال: #6
RE: خوراک های سوسیسی!
اینم غذاهای سوسیسی من Heart

[تصویر: انواع غذا با سوسیس]

[تصویر: انواع غذا با سوسیس]

همین سه کلمه برای وصف حالم کافیه... لبخندم درد میکنه!
نقل قول
 سپاس شده توسط nirvana r ، فرانک خانم ، mahsa 66 ، mehranna ، ❤...M...❤ ، aroosak52 ، ندای آسمانی ، secret ، عشق احسان ، 3lena ، عسل بانووو
۱۷-مهر-۱۳۹۲, ۰۱:۵۵ صبح
ارسال: #7
 
RE: خوراک های سوسیسی!
[تصویر: انواع غذا با سوسیس]


[تصویر: انواع غذا با سوسیس]

New1

آدرس اینستاگرام منLub mahtab.bahamin
لینک کانالم که کلی ایده داره@ideashpazi
نقل قول
 سپاس شده توسط nirvana r ، yarauf ، فرانک خانم ، mahsa 66 ، mehranna ، فرانک2 ، ❤...M...❤ ، وفا ، secret ، عشق احسان ، 3lena ، feri feri ، نیلوییی
۲۱-مهر-۱۳۹۲, ۱۰:۳۶ صبح
ارسال: #8
RE: خوراک های سوسیسی!
یعنی تو بندری سوسیس سرخ نمیکنید قبلش خام و بدمزه نمیشه؟

وزن اولیه :82..........وزن فعلی71Lub......وزن هدف اول 69
نقل قول
۲۱-مهر-۱۳۹۲, ۰۴:۲۰ عصر
ارسال: #9
   
RE: خوراک های سوسیسی!
عزیزم سرخ میشه دیگه همه با هم

از قبل بخوای سرخ کنی و بعد اضافه کنی خشک میشه

من خیلیییی باریک خُردشون میکنم که با یه تفت دادن از خامی در بیاد
نقل قول
 سپاس شده توسط sahar31 ، mehranna ، lovestar
۱۱-آبان-۱۳۹۲, ۱۱:۰۸ صبح
ارسال: #10
       
RE: خوراک های سوسیسی!
رول سوسیس Sausage rolls

[تصویر: انواع غذا با سوسیس]

مواد لازم :
نان تست
مایونز
پنیر چدا یا گودار یا هر نوع پنیر ورقه ای
سوسیس
شیر
آرد سفید
تخم مرغ
آرد سوخاری ریز یا درشت

می بینید که اندازه مواد را نگفتم چون بستگی به خود شخص داره به نظر
من دو تا نون تست برای یک نفر کافیه نکته ای که باید بهش اشاره کنم این
هست که نونهای تست باید حتما تازه و نرم باشن در غیر اینصورت در حین
کار خرد یا پاره میشن .
اطراف نان تست را با چاقو برش میزنیم و با وردنه کاملا نون تست را پهن
می کنیم و روی اون را مایونز میمالیم .

یک ورق پنیر روی اون میذاریم .

یک سوسیس را روی پنیر قرار میدیم سعی کنید از سوسیس های با درصد
گوشت بالا استفاده کنید .میتونید بجای سوسیس فیله مرغ سرخ شده
به کار ببرید .

نون را رول می کنیم و اون را تو شیر می غلتونیم زیاد خیسش نکنین که
دیگه شفته بشه و از هم وا بره اینجا می تونیم حسابی رول ها را تو دست
شکل بدیم و دو سرش را ببندیم .

مرحله بعد زدن رول ها در آرد سفید هست .

در این مرحله رول آغشته به آرد را در تخم مرغی که کمی با چنگال زدیم
می غلتونیم .

و در مرحله آخر اونها را در آرد سوخاری بنا به سلیقه خودمون ریز یا درشت
می غلتونیم .

این رول ها را میتونید در این مرحله تو یک سینی بچینید روشون را محافظ
بکشین و با چاقو چند تا حفره در محافظ ایجاد کنید و در یخچال برای روز بعد
نگه داری کنید.
رول ها را در روغن چه به صورت فراوون چه به صورت کم میشه سرخ کرد
فقط اگر روغن زیاد باشه دیگه احتیاجی به چرخوندن رولها نیست ولی اگر
روغن کم باشه باید اطراف رول را در روغن سرخ کنید .من از روغن کم
استفاده کردم .

گرما باعث آب شدن پنیر میشه و روی اون هم که قهوه ای طلائی .

دیگه حاضره میتونید به صورت درسته یا برش خورده تزئین کنید و سر
میزها و سفره هاتون ازش استفاده کنید .

پیج فروش لوازم دکوری chicco.gallery
.................................................
ارایشگاه:لی لی سعادت اباد بینظیر
اتلیه:آویسا فوق العاده
گلفروشی:گل باختر سعادت اباد عالی
ارایشگاه داماد:نیوفیس سعادت اباد احمدپور عالی
نقل قول
 سپاس شده توسط پرنسس65 ، goleyakh22 ، nirvana r ، superstar ، aroose barfiii ، hoda6413 ، mehranna ، سنجاب ، عروس خوشگل1394 ، دخترک گندم گون ، فرانک2 ، mahsa.mohamad ، ❤...M...❤ ، Aroos jun ، Khanom Tala ، shirin1991 ، ندای آسمانی ، ممول021 ، ---- ، sam1367 ، secret ، raha nan ، leila.n ، عشق احسان ، feri feri ، saba_asali ، دختر زمستون 1366 ، عروس کوچولو ، عروس 67
ارسال پاسخ

تمامی اظهار نظرهای کاربران صرفا نظرات شخصی آنان بوده و تمامی مسئولیت متوجه اظهار کننده نظر می باشد.




ارسال پاسخ صفحه قبل صفحه بعد ثبت نام