• دکتر فاطمه خانی زاده
  • مدیس

انواع شربت

۱۱-تير-۱۳۹۸, ۱۲:۲۲ عصر
ارسال: #41
       
RE: انواع شربت
شربت ژله ای دو رنگ :

مواد لازم برای شش لیوان شربت

ژله هر رنگ دوست دارین
تخم ریحان یا تخم شربتی یک ق غ سرپر +یک لیوان آب ولرم(تخم شربتی خیلی ریز و تخم ریحان درشت تره)
ابتدا آب ولرم و تخم ریحان یا تخم شربتی رو مخلوط و چند دقیقه میزلریم بمونه تا لعاب بده
هر بسته ژله رو اول با یک لیوان آبجوش مخلوط وقتی ژله خوب حل شد بهش دو لیوان آب سرد رو اضافه میکنیم( بهتره کمی بچشید اگر براتون کم شیرین کمی شکر بزنید)و میزلریم داخل یخچال تا نیم‌بند بشه من حدود یکساعت داخل فریزر گذاشتم سریع گرفت بعد که نیم بند شدن تخم ریحان یا شربتی رو باهاشون مخلوط میکنیم برای اینکه ته نشین نشه میزارین وقتی ژله نیم‌بند شد مخلوط میکنیم بعد داخل لیوان میرزیم و آماده خوردن اگر دوست داشتین شربت ها رقیق تر باشن کمی آب یخ بهش اضافه کنید و خوب هم بزنید تا به غلظت مورد نظر برسه
برای دو رنگ شدن هم من اول ژله قرمز رو داخل لیوان ریختم بعد با قاشق ژله آناناس رو ش چون شربت ها بافت ژله ای داره با هم ترکیب نمیشه


 تصویر: ./uploads/201907/post_91469_1562057552_565ec572fb8fbed1cd85973e554088ed.attach

هراسم نیست از آدمها , خدا صبح ها , در خانه ام آواز میخواند تصویر: /images/smilies/new/lub.png
نقل قول
 سپاس شده توسط liyane ، Meri Khano0o0o0m
۲۵-تير-۱۳۹۸, ۱۱:۱۷ صبح
ارسال: #42
       
RE: انواع شربت
فراپه خیار و نعناع :


فراپه نوعی نوشیدنیه که در ترکیباتش از یخ خرد شده استفاده میشه و یک لایه ی کف مانند روی نوشیدنی تشکیل میشه.

روش اول: یدونه خیار متوسط خرد شده+چهار برگ بزرگ نعناع +نصف یک موز یخ زده+یک سیب سبز کوچیک بدون هسته و خرد شده+سه چهارم لیوان یخ خرد شده+نصف لیوان شیر :همه رو در مخلوط کن بریزید تا کاملا یکنواخت بشه،در لیوان ریخته و روشو با نعناع تزیین کنید.


روش دوم :دو لیوان خیار خرد شده+دو لیوان بستنی وانیلی+یک لیوان شیر سرد+نصف لیوان یخ خرد شده+چند برن نعناع تازه رو کاملا میکس کنید و موقع سرو با نعناع تزیین کنید.

نکته:در هر دو روش میتونید برای سبزتر شدن رنگ نوشیدنی،چند برگ اسفناج به ترکیب اضافه کنید.


 تصویر: ./uploads/201907/post_91469_1563263264_0e7aed567524902389eba0b795a532f4.attach

هراسم نیست از آدمها , خدا صبح ها , در خانه ام آواز میخواند تصویر: /images/smilies/new/lub.png
نقل قول
۲۲-شهريور-۱۳۹۸, ۱۲:۴۸ عصر (آخرین تغییر در این ارسال: ۲۲-شهريور-۱۳۹۸ ۱۲:۴۹ عصر توسط جوجه خوشگله.)
ارسال: #43
       
RE: انواع شربت
[تصویر: انواع شربت ][تصویر: انواع شربت ]

وای اگر مرد گدا یک شبه سلطان بشود
مثل این است که گرگی سگ چوپان بشود
نقل قول
۱۶-تير-۱۳۹۹, ۰۹:۴۵ صبح
ارسال: #44
طرز تهیه شربت توت سیاه خوشمزه و خانگی
[تصویر: انواع شربت ]
مواد لازم
توت سیاه:  ۴۵۰ گرم
شکر: ۶ قاشق غذاخوری
آب: ۱/۴ فنجان
لیمو ترش:  ۱ عدد

  • ابتدا ساقه توت‌ها را بگیرید، سپس توت، شکر و آب را در یک شیرجوش متوسط بریزید و روی حرارت متوسط قرار دهید.

  • اگر دوست دارید شربت کمی ترش‌تر شود، مقداری آب لیمو به مواد موجود در شیرجوش اضافه کنید

  • اجازه دهید مخلوط بر روی حرارت متوسط بجوشد و مرتب آن را هم بزنید تا شکر حل شود.

  • سپس حرارت را کم کنید و اجازه دهید مخلوط بر روی حرارت ملایم ریز جوش بزند تا غلیظ شود.

  • حدود ۲۰ الی ۳۰ دقیقه به حرارت دادن مخلوط بر روی حرارت ملایم ادامه دهید و زمانی که شربت غلیظ شد، آن را مرتب هم بزنید تا ته نگیرد.

  • وقتی شربت به غلظت مناسب رسید، حرارت را خاموش کنید.

  • کاسه‌ای را زیر صافی با سوراخ‌های ریز قرار دهید و مخلوط توت سیاه را در صافی بریزید.

  • با یک قاشق چوبی شروع به هم زدن مخلوط کرده و آن را با پشت قاشق فشار دهید تا شربت از صافی عبور کنید و دانه‌های توت در صافی باقی بماند، سپس دانه‌های باقی مانده در صافی را دور بریزید.

  • شربت توت سیاه شما آماده است. روی ظرف حاوی شربت را سلفون بکشید و آن را در یخچال قرار دهید تا خنک شود.

  • شربت را پس از خنک شدن در بطری شیشه‌ای تمیزی بریزید، درب شیشه را محکم ببندید و در یخچال نگهداری کنید.


نوش جان تصویر: /images/smilies/new/lub.png
 

 

 
نقل قول
۱۷-تير-۱۳۹۹, ۱۱:۲۲ عصر
ارسال: #45
       
RE: انواع شربت
[تصویر: انواع شربت ]

وای اگر مرد گدا یک شبه سلطان بشود
مثل این است که گرگی سگ چوپان بشود
نقل قول
۸-ارديبهشت-۱۴۰۰, ۱۱:۴۳ صبح
ارسال: #46
   
RE: انواع شربت
مواد لازم تهیه شربت آبلیمو :تصویر: /images/smilies/new/new2.gif

استفاده از گلاب در تهیه شربت آبلیمو اختیاری است و باعث می شود شربت طعم و عطر بهتری داشته باشد.

مواد لازم مقدار
شکر 200 گرم
آبلیمو 100 گرم
آب 3 لیوان(750 میلی لیتر)
گلاب 50 گرم
نکته :این مقدار مواد اولیه برای تهیه یک پارچ شربت آبلیمو مناسب می باشد.

دستور تهیه شربت آبلیمو مجلسی :
تهیه شربت آبلیمو بسیار آسان می باشد فقط باید مقدار مواد را متناسب انتخاب کنید تا مزه خوبی بگیرد.

مرحله اول
ابتدا 200 گرم شکر و 100 گرم آبلیمو را ترکیب کنید و کمی مخلوط کنید و سپس گلاب را اضافه کنید و دوباره به خوبی مخلوط کنید .

مرحله دوم
وقتی مواد به خوبی مخلوط شد مواد را درون پارچ که حدود 3 لیوان سر پر آب در آن قرار دارد می ریزیم و به خوبی مخلوط می کنیم.

مرحله سوم
سپس پارچ را درون یخچال می گذاریم و بعد از اینکه خنک شد می توانید نوش جان کنید.

دستور تهیه شربت آبلیمو زعفرانی:
برای تهیه شربت آبلیمو زعفرانی باید مراحل 1 و 2 رو انجام دهید و سپس مقداری زعفران آب کرده درون پارچ ریخته و ترکیب کنید تا شربت شما خوشمزه تر و مقوی تر شود.


 

یاد بگیر خوشحال باشی. ادم های غمگین همیشه حرف مردم براشون زیادی مهمه. " اهمیت ندادن" به چیزای بیخود رو یاد بگیرتصویر: images/smilies/blush.gif
نقل قول
۱۳-ارديبهشت-۱۴۰۰, ۱۱:۴۹ صبح (آخرین تغییر در این ارسال: ۱۳-ارديبهشت-۱۴۰۰ ۱۱:۵۳ صبح توسط parinaz 25.)
ارسال: #47
   
RE: انواع شربت
[تصویر: انواع شربت ]

مواد لازم برای تهیه شربت :

گل پنیرک ۲ ق م
شکر یا عسل ۱ق غ
گلاب۱ق م
آب ۲لیوان
طرز تهیه:گل پنیرک رو در نصف لیوان اب سرد ریخته و هم میزنیم ۵ دقیقه زمان میدهیم تا رنگ ابی پس بده.در ظرف دیگه بقیه آب، گلاب، شکر یا عسل رو هم زده تا حل بشن، آب گل پنیرک رو به محلول اضافه میکنیم. در صورت تمایل میتونین از تخم شربتی استفاده کنید
نکنه: برای خانم های باردار توصیه نمیشه

فواید گیا گل پنیرک :
گل پنیرک برای رفع سردردهای شدید، دل پیچه، ورم لوزه‌ها، درد گلو و آنژین و همچنین برای رفع سوزش مجرای ادرار و تقویت رحم اثرات مفید دارد. جوشانده آن برای عفونت‌های مثانه، اسهال خونی و سرفه‌های شدید موثر و مفید است، دم کرده آن برای کسانی که دچار یبوست و دارای معده و روده‌های تنبلی هستند، توصیه می‌شود.

یاد بگیر خوشحال باشی. ادم های غمگین همیشه حرف مردم براشون زیادی مهمه. " اهمیت ندادن" به چیزای بیخود رو یاد بگیرتصویر: images/smilies/blush.gif
نقل قول
ارسال پاسخ

تمامی اظهار نظرهای کاربران صرفا نظرات شخصی آنان بوده و تمامی مسئولیت متوجه اظهار کننده نظر می باشد.




ارسال پاسخ صفحه قبل صفحه بعد ثبت نام