استروژن کبابی

۵-شهريور-۱۳۹۱, ۰۴:۲۵ عصر
ارسال: #1
     
Heart استروژن کبابی
مواد اولیه :

ماهی استروژن - 300 گرم
پیاز - یک عدد
زعفران - یک قاشق غذاخوری
روغن زیتون - یک قاشق چایخوری
زنجبیل رنده شده - کمی
پودر سیر - یک قاشق چایخوری
لیموترش - یک عدد
فلفل دلمه سبز - یک عدد
شوید تازه - چند برگ
نمک و فلفل - به میزان لازم
کرفس - به میزان لازم
سس سویا - یک قاشق چایخوری

طرز تهیه:

استروژن را به تکه‌های مساوی برش دهید. پیاز، کرفس و فلفل دلمه سبز را خلال کرده همراه با زعفران آب شده، روغن زیتون، سس سویا، پودر شیر، زنجبیل رنده شده، نمک و فلفل داخل یک ظرف مخلوط کنید و به تکه‌های استروژن بیفزایید، سبزی‌های خلال شده را هم به آن اضافه نمایید و به مدت دو ساعت داخل یخچال قرار دهید. بعد از گذشت این زمان می‌توانید آن را کباب کنید این کباب با سبزی‌های بخارپز یا پلو سرو می‌شود.

[تصویر: استروژن کبابی]

ﻣﻦ
ﺳﺮﺷﺎﺭ ﺍﺯ ﮔﻔﺘﻨﻢ
ﻧﻪ ﺍﺯ ﻧﻮﺷﺘﻦ
ﺑﺎﯾﺪ ﮐﻪ ﺍﯾﻨﺠﺎ ﺭﻭﺑﺮﻭﯼ ﻣﻦ ﺑﻨﺸﯿﻨﯽ...

اینجا رو دوست دارم...
نقل قول
 سپاس شده توسط خوشگل خانم
۲۵-دي-۱۳۹۳, ۰۳:۲۱ عصر
ارسال: #2
RE: استروژن کبابی
من تا حالا ماهی استروژن نشنیدم ماهی جنوبه یا شمال در ضمن از کجا میتونیم خریداری کنیم
نقل قول
۲۶-دي-۱۳۹۳, ۰۴:۳۲ عصر
ارسال: #3
   
RE: استروژن کبابی
ماهی استروژن یکی از 6 گونه ماهی خاویاری دریای خزر هست که در آبهای شیرین رودخانه هایی که به خزر میریزند زندگی میکنه و 90 درصد خاویار جهان از این نوع ماهی تامین میشه و از سال 2006 صید اون به غیر از ایران برای همه کشورهای حاشیه خزر ممنوع شده و گفته میشه که این ماهی جزو گونه های در خطر انقراض هستش.

برگرفته از فروم "نیک صالحی"

نورای عزیزم روز چهارم آذر اومد پیشمون... خدایا شکرت.
نقل قول
  • کتی دیلمی
  • گروه ژ
ارسال پاسخ

تمامی اظهار نظرهای کاربران صرفا نظرات شخصی آنان بوده و تمامی مسئولیت متوجه اظهار کننده نظر می باشد.




ارسال پاسخ صفحه قبل صفحه بعد ثبت نام