• دکتر فاطمه خانی زاده
  • مدیس

آدانا کباب

۲۵-شهريور-۱۳۹۰, ۰۱:۰۹ صبح (آخرین تغییر در این ارسال: ۲۶-شهريور-۱۳۹۰ ۰۴:۴۱ عصر توسط ziza.)
ارسال: #1
آدانا کباب
انواع کباب
ــــــــــــــــــــ
آدانا کباب
مواد لازم
گوشت چرخ‌کرده یک کیلوگرم
پیاز متوسط دو عدد
فلفل دلمه‌ای قرمز سه عدد
نمک و فلفل به میزان لازم

آدانا کباب
مواد لازم سالاد
پیاز بزرگ یک عدد
جعفری سه قاشق غذاخوری
گوجه‌فرنگی سه عدد
سماق یک قاشق غذاخوری
آب‌ لیموی تازه دو قاشق غذاخوری
نمک و فلفل به میزان لازم
روغن زیتون یک قاشق غذاخوری
طرز تهیه
گوشت چرخ‌کرده را به همراه پیاز رنده‌شده که آب آن گرفته شده است و نمک، فلفل و فلفل دلمه‌ای نگینی‌شده مخلوط کرده و ورز دهید. آنها را به صورت سوسیس در آورده، در روغن سرخ کنید و بگذارید تا روغن آن گرفته شود. برای سالاد پیازها را خلالی و گوجه‌فرنگی را به صورت نگینی همراه با سماق آب لیمو، نمک، جعفری، فلفل و روغن زیتون مخلوط کنید. آن‌گاه کباب‌ها را داخل نان مخصوص ترکیه‌ای قرار داده و روی آنها سالاد بریزید و به صورت لقمه‌ای میل کنید.

چون باران باش...

رنج جدا شدن از آسمان را در سبز کردن زندگی جبران کن
نقل قول
 سپاس شده توسط شیما ، گلایل ، آمستردام ، shania ، 3lena
۳-دي-۱۳۹۳, ۰۳:۱۶ عصر
ارسال: #2
RE: آدانا کباب
حتما باید روغن زیتون بریزید
نقل قول
۲۱-دي-۱۳۹۵, ۰۲:۵۸ عصر
ارسال: #3
RE: آدانا کباب
نون مخصوص ترکیه ای چیه؟
نقل قول
۲۷-دي-۱۳۹۵, ۰۱:۵۸ عصر
ارسال: #4
RE: آدانا کباب
دوستان طرز تهیه کباب پیده رو کسی بلده؟
نقل قول
۲۷-دي-۱۳۹۵, ۰۲:۰۳ عصر (آخرین تغییر در این ارسال: ۲۷-دي-۱۳۹۵ ۰۲:۰۶ عصر توسط آرامشه خیال.)
ارسال: #5
 
RE: آدانا کباب
(۲۱-دي-۱۳۹۵ ۰۲:۵۸ عصر)samanehtjk نوشته است:  نون مخصوص ترکیه ای چیه؟


مثل بربریه
کوبیده خودمون خوشمزه تره

(۲۷-دي-۱۳۹۵ ۰۱:۵۸ عصر)saharasg نوشته است:  دوستان طرز تهیه کباب پیده رو کسی بلده؟


پیده که کباب نیست یه مدل خمیر ه که داخلش را با هرچی دوست دارید پر میکنید چه گوشتی چه سبزیجات چه پنیر ساده

خدایا مرسیییییی عاشقتم‌ که همیشه حامی من هستی
تصویر: images/smilies/blush.gif
نقل قول
ارسال پاسخ

تمامی اظهار نظرهای کاربران صرفا نظرات شخصی آنان بوده و تمامی مسئولیت متوجه اظهار کننده نظر می باشد.




ارسال پاسخ صفحه قبل صفحه بعد ثبت نام