• آرایشگاه مدیس
  • آذینرو

آداب غذا خوردن

۵-دي-۱۳۹۳, ۰۹:۲۷ عصر
ارسال: #21
RE: آداب غذا خوردن
1.اروم وبی سر وصدا غذا بخوریم
2.تند غذا خوردن هم خیلی بده
3.اگه سیری نخوری قبل اینکه سیر شی بری کنار

اللهم عجل لولیک الفرج
نقل قول
 سپاس شده توسط m@ho ، ida ، هانیه خاتون
۱۰-دي-۱۳۹۳, ۱۰:۵۲ عصر
ارسال: #22
     
Rainbow RE: آداب غذا خوردن
آداب غذا خوردن New2

1-بهتر است آقا و خانم میزبان در در انتهای میز نهار غذا خوری و یا در وسط میز روبروی یکدیگر بنشینند.

2- زوج متاهل باید روبروی یکدیگر و زوج نامزد باید در کنار یکدیگر بنشیند.

3- باید سعی شود که گروهای سنی در کنار یکدیگر بنشینند به طوری که بزرگ ترهای فامیل در راس میز و جوانتر ها در سمت دیگر.

4- غذا باید در جهت عقربه های ساعت و از چپ به راست سرو گردد و ظروف غذا باید از سمت راست مهمانها جمع آوری کرد.

5- پیش از آن که میزبان شروع به صرف غذا نکرده نباید شروع به صرف غذا کرد.

6- اگر چیزی روی میز خواستید و دستتان نمی رسد خودتان سعی نکنید آن را بردارید بلکه از فردی که نزدیک است بخواهید آن را به شما بدهد.

7- هنگامی که غذا خوردنتان تمام شد هیچ گاه بشقابتان را به سمت جلو هل ندهید .این عمل خلاف آداب و معشرت است.

8- برای بریدن و خرد کردن غذا چنگال را به دست چپ و کارد را با دست راست گرفته و سپس با چنگال آن چیزی را که می خواهید ببرید محکم نگه دارید و با چاقو آن را ببرید سپس چنگال را به دست راست منتقل و میل کنید.

9- هیچ گاه پیش از چشیدن غذا به آن ادویه نزنیدواین عمل باعث بی احترامی به میزبان و آشپز است.

10- هیچ گاه سر میز غذا سیگار روشن نکنید.

11- هنگامی که از غذا خوردن فارغ شدید دستتان را روی زانو و یا میز (مچ دست روی لبه میز) قرار دهید. هیچ کاه هنگام صرف غذا آرنج را روی میز قرار ندهید.

12- هیچ گاه سوپ را برای این که سرد شود فوت نکنید. بلکه صبر کنید تا خودش خنک شود.

13- غذاهایی که شما مجازید با دست بخورید عبارتند از : تکه نان , بلال , گوشت دنده, بال و استخوان مرغ , ساندویچ , میوه های کوچک, شیرینی , سیب زمینی سرخ کرده, چیپس و پیتزا.

14- هیچ گاه کارد و چنگال و قاشقی که استفاده می کنید مجددا روی میز قرار ندهید, بلکه آن را روی بشقاب بگذارید.

15- اگر قاشق یا کارد و چنگال شما به زمین افتاد آن را بردارید و به میزبان و یا پیشخدمت بدهید و تمیز آن را درخواست کنید.

16- پیش از نوشیدن مایعات لبهای خود را با دستمال پاک کنید تا جای لک چربی روی لیوان شما نمایان نشود.

17- هر گاه چیزی را سهولا روی لباس میهمان دیگری ریختید با خونسردی از وی عذر خواهی کنید و بگذارید خود فرد و یا پیشخدمت آن را تمیز کند. خودتان اقدام به تمیز کردن لباس فرد نکنید.

18- اگر حشره تار مو یا هر چیز دیگر را در غذای خود یافتید آن را اعلام نکنید بلکه مخفیانه آن را از غذایتان خارج کنید.

19- همیشه در انتهای صرف غذا از میزبان یا آشپز تشکر کنید و از غذا تعریف کنید.

20- هنگامی که صرف غذایتان پایان یافت باید کارد و چنگال خود را به صورت اریب روی بشقاب قرار دهید و اگر هم خواستید که میز را برای مدت کوتاهی ترک کنید باید کارد و چنگال را به صورت ضربدری روی بشقاب قرار دهید تا دیگران متوجه شوند که شما باز خواهید گشت

http://www.beytoote.com/art/city-country...nners.html
نقل قول
 سپاس شده توسط Chika ، m@ho ، gissu kamand ، zahra113 ، ida ، tameshki ، گشتا
۱۳-دي-۱۳۹۳, ۰۵:۴۳ عصر
ارسال: #23
     
Rainbow RE: آداب غذا خوردن
آداب غذا خوردن و رستوران رفتن

- در زمان ورود به رستوران ابتدا میزبان برای راهنمایی وارد رستوران می‌شود. میزبان باید درب رستوران را برای میهمان باز نگه دارد.


-در رستوران‌های خاص، راهنمایی انتخاب صندلی با میزبان است. اگر میهمان فرد مهمی باشد باید وی سمت راست خانم میزبان و همسرش سمت راست میزبان آقا نشانده شود.


- بهتر است آقا و خانم میزبان (دعوت‌کنندگان ضیافت) در دو انتهای میز غذا خوری و یا در وسط میز روبروی یکدیگر بنشینند.

- به طور کلی باید نحوه نشستن مهمانان طوری ترتیب داده شود که هیچ دو مرد و دو زنی کنار یکدیگر قرار نگیرند.

- زوج متأهل باید روبروی یکدیگر و زوج نامزد کنار یکدیگر بنشینند.

- بهتر است گروه‌های سنی در کنار یکدیگر بنشینند به طوری که بزرگترها در رأس میز و جوان‌ترها سمت دیگر حضور یابند.

- اگر تعداد میهمانان کم است، میزبان باید دستور غذا را از میهمانان گرفته به پیشخدمت انتقال دهد و سپس مخلفات بیشتری سفارش دهد.

- غذا باید در جهت خلاف عقربه‌های ساعت و از سمت چپ افراد سرو شده و ظروف غذا از سمت راست میهمانان جمع آوری شود.

- دستمال سفره، هنگام آغاز صرف غذا باید روی زانو قرار داده شود و تا انتهای صرف غذا باید همان‌جا باقی بماند. از دستمال سفره باید تنها برای تمیز کردن مختصر دهان استفاده کرد نه صورت یا پیشانی .

- اگر خواستید صندلی خود را برای مدت کوتاهی ترک نمایید باید دستمال سفره را روی صندلی خود قرار دهید تا دیگران و پیشخدمت متوجه بازگشت شما شوند. هنگام پایان یافتن صرف غذا باید دستمال سفره را به طور مرتب روی میز و سمت راست بشقاب خود قرار دهید. (آن را تا یا مچاله نکنید)

- پیش از آنکه میزبان شروع به صرف غذا نکرده و یا اجازه صرف غذا را نداده نباید شروع به غذا خوردن نمایید.

- در حین صرف غذا نباید میز غذا را ترک کنید مگر در موارد اضطراری مانند رفتن به دستشویی و یا داشتن حالت تهوع، در این هنگام عذرخواهی کنید و میز را ترک نمایید.

- اگر از روی میز چیزی خواستید که دست‌تان به آن نمی‌رسید سعی نکنید خودتان آن را بردارید بلکه از فردی که به آن نزدیک است بخواهید که آن را به شما بدهد.

- هنگامی که غذا خوردنتان پایان یافت هیچ گاه بشقاب‌تان را به سمت جلو هل ندهید، این عمل خلاف آداب تشریفات است.

- برای بریدن و خرد کردن غذا، چنگال را با دست چپ و کارد را با دست راست گرفته و سپس با چنگال آن چیزی را که می‌خواهید ببرید محکم نگاه داشته و آن را با کارد ببرید، سپس چنگال را به دست راست منتقل کرده و میل کنید.

- بر روی صندلی راست و مستقیم بنشینید، هیچ‌گاه به جلو و یا عقب خم نشوید.

- در هنگام صرف غذا مشغول محاوره‌های دلنشین و مطبوع باشید و از موضوعات بحث انگیز پرهیز کنید.

- اگر تکه‌هایی از غذا میان دندان‌هایتان گیر کرد با عذرخواهی میز را ترک کرده به دستشویی بروید و آن را خارج کنید.

- آرام و با حوصله غذا بخورید، غذا خوردن شتاب‌زده بی‌حرمتی به میزبان می‌باشد.

- لقمه های کوچک برداشته و با دهان بسته غذای خود را بجوید. با دهان باز غذا را نجوید و یا با دهان پر صحبت نکنید.

- هیچ‌گاه پیش از چشیدن غذا به آن ادویه اضافه نکنید. این عمل بی‌احترامی به میزبان و آشپز می‌باشد.

- هرگز سر میز سیگار نکشید.

- هنگامی که از غذا خوردن فارغ شدید، دست‌تان را روی زانو و یا میز (مچ دست روی لبه میز) قرار دهید. هنگام صرف غذا آرنج خود را روی میز قرار ندهید.

- هنگامی که در رستوران مهمان هستید، هیچ‌گاه باقیماندۀ غذایتان را به خانه نبرید.

- زمانی که میهمان هستید برای سفارش غذا سعی کنید از گرانترین غذا به خاطر رعایت صرفه‌جویی برای میزبان و از ارزانترین غذا برای رعایت احترام خود استفاده نکنید.

- در رستوران بهتر است غذایی سفارش دهید که صرف آن با کارد و چنگال مقدور باشد. غذاهایی که باید با دست خورده شوند را به موقعیت‌های غیر رسمی اختصاص دهید.

- برای پر کردن قاشق سوپ خوری آن را به سمت بالای بشقاب حرکت دهید.- اگر سوپ داغ بود برای خنک کردن به آن ندمید بلکه صبر کنید تا خودش خنک گردد.

- چای را نیز برای خنک شدن در نعلبکی نریزید.

- توجه داشته باشید که قاشق سوپ خوری گرد و قاشق غذاخوری بیضی شکل است.

- هنگام صرف سوپ، پهلوی قاشق‌تان را به دهان برده و از پهلوی قاشق سوپ را اندک اندک بنوشید (هورت نکشید).

- سعی کنید قاشق یا چنگال به دندان‌های‌تان نخورد و صدا ندهد.

- هنگام سفارش غذا در رستوران، اگر از نوع و محتویات غذای مورد نظر آگاهی نداشتید از پیشخدمت کمک بخواهید.

-برای خارج کردن استخوان و یا غضروف غذا از دهان، از قاشق و یا چنگال کمک بگیرید (نه با دست) و آن را گوشه بشقاب خود قرار دهید.

- غذاهایی را که شما مجاز هستید با دست بخورید عبارتند از: تکه نان، بلال، گوشت دنده ها، صدف و خرچنگ خوراکی، مرغ سوخاری، ساندویچ، میوه‌های کوچک، شیرینی، سیب زمینی سرخ کرده، چیپس و پیتزا.

- اگر نمی‌دانستید چگونه باید غذایی را میل کنید بهتر است به دیگران نگاه کنید.

- کارد، چنگال و قاشقی را که استفاده کرده‌اید مجدداً روی میز قرار ندهید بلکه آنها را روی بشقاب بگذارید.

- هنگام صرف غذا خم نشوید و صورت خود را به سمت غذا نبرید بلکه غذا را توسط قاشق و چنگال به سمت دهان خود ببرید.

- اگر قاشق و یا کارد و چنگال شما به زمین افتاد آن را بردارید به پیشخدمت بدهید و تمیز آن را درخواست کنید.

- هرگاه چیزی را سهواً روی لباس میهمان دیگری ریختید با خونسردی از وی عذر خواهی کرده و بگذارید خود فرد و یا پیشخدمت آن را تمیز کند خودتان اقدام به تمیز کردن لباس فرد نکنید.

- اگر میهمانی از شما درخواست نمک و یا فلفل نمود، هر دو را به وی بدهید حتی اگر میهمان تنها یکی از این دو را درخواست کرده باشد.

- پیش از نوشیدن مایعات، لب‌های خود را با دستمال پاک کنید تا جای لک چربی روی لیوان شما نمایان نگردد.

- هنگام نوشیدن آب یا مایعات دیگر سعی کنید لب بالای خود را داخل مایع نگه دارید، این عمل باعث می شود هوای اضافی همراه مایع داخل گلو نشده که صدا دهد.

- از واژه های «متشکرم» و «لطفاً» در سر میز غذا بسیار استفاده کنید.

- اگر حشره، تار مو و یا هر چیز دیگری را در غذای خود یافتید آن را اعلام نکنید بلکه مخفیانه آن را از غذایتان خارج کنید و یا آهسته به پیشخدمت نشان داده و دستور تعویض غذا دهید.

- همیشه در انتهای صرف غذا، از میزبان و یا آشپز تشکر کرده و از غذا تعریف کنید، حتی اگر غذا زیاد هم خوشایند نبود باز تشکر کنید. لازم نیست دروغ بگوئید، بلکه می توانید مثلاً از سس غذا تعریف کنید.

- هنگام صرف غذا خود را نخارانید و بینی خود را تمیز نکنید. هرگاه خواستید عطسه و یا سرفه کنید حتماً جلوی دهان و بینی خود را با دستمال بگیرید.

- سعی کنید رومیزی را تا انتهای صرف غذا تمیز نگاه دارید.

- هنگامی که صرف غذایتان پایان یافت، کارد و چنگال خود را به صورت موازی در سمت راست روی بشقاب قرار دهید. اگر خواستید میز را برای مدت کوتاهی ترک کنید و یا غذای شما نیمه تمام بود، باید کارد و چنگال را به صورت ضربدری روی بشقاب قرار دهید تا دیگران و پیشخدمت مطلع گردند که شما باز خواهید گشت.

- فراموش نکنید در رستوران و به طور کلی فضاهای سربسته نباید کلاه و دستکش بپوشید.در پایان، ابتدا از میزبان تشکر نموده سپس اجازه رفتن بگیرید. در موقع خروج همهمه نکنید، بلکه با متانت و آهسته رستوران را ترک کنید. جابجایی صندلی ها و اشیاء دیگر را به عهده پیشخدمت ها بگذارید.

منبع : bartarinha
نقل قول
 سپاس شده توسط delaram22 ، m@ho ، zahra113 ، ida ، Alina ، گشتا
  • بهرام بابایی
  • گروه ژ
۲۵-دي-۱۳۹۳, ۰۲:۰۷ عصر
ارسال: #24
RE: آداب غذا خوردن
هنگام غذا خوردن نباید قاشق چنگالتو مدام ب هم بزنی و همچنین صدای قاشق چنگالت ک ب ظرف میخوره نباید بیاد

فعلن صحبتی ندارم
نقل قول
 سپاس شده توسط Neshat. ، parastooyeamin ، بارون* ، هلیاناز ، ida ، talamala
۲۵-دي-۱۳۹۳, ۰۳:۱۴ عصر (آخرین تغییر در این ارسال: ۲۵-دي-۱۳۹۳ ۰۳:۱۴ عصر توسط RIME.)
ارسال: #25
RE: آداب غذا خوردن
به نظر من واقعا برای اداب غذا خوردن حتما باید به بچه ها یاد داد چون اونا بزرگای آینده اند واقعا بده کسی سر سفره با دهان باز غذا بخوره ملچ ملوچ کنه بجای استفاده از دستمال با سفره یا لباسش دستاشو پاک کنه واقعا اکتسابی باید کسب کرد
نقل قول
 سپاس شده توسط هلیاناز ، ida ، گشتا
۳۰-ارديبهشت-۱۳۹۴, ۰۸:۰۰ عصر
ارسال: #26
RE: آداب غذا خوردن
عزیزم دیگه کی با لباسضش صورتش رو پک می کنه

من…!

مرا که میشنـاسی؟! خودمم

کسی شبیه هیچکس!

کمی که لابه لای نوشته هایم بگردی پیدایم میکنی

مهربان، صبور، کمی هم بهانه گیر

اگر نوشته هایم را بیابی ، منم همان حوالی ام!!
نقل قول
 سپاس شده توسط mobina-hgh ، sanaz2222 ، azinia25
۱-خرداد-۱۳۹۴, ۰۵:۰۷ صبح
ارسال: #27
       
RE: آداب غذا خوردن
(۱۹-آذر-۱۳۹۳ ۰۹:۴۸ عصر)farnaaz نوشته است:  از آداب غذا خوردن روی میز اینه که آرنج خودتون رو روی میز نزارید


چرا؟ بگذاریم چی میشه؟
من می دونم که این جزء رسوم خارجی هاست. علتش رو هم دقیق نمی دونم. ولی حالا چرا ما باید رفتار اونا رو تکرار کنیم؟ من هر چی فکر کردم به نظرم نرسید که علت بدی گذاشتن آرنج روی میز چی می تونه باشه.

ارزش کار اونایی که هر وقت میرن خرید، دنبال جنس ایرانی میگردن، بیشتر از ارزش کار اوناییه که هر وقت یه گدا می بینند بهش پول میدن.
یعنی حتما باید یه کارخونه تعطیل بشه و کارگرش بیکار بشه و بیاد گدایی کنه تا ما دلمون به حالش بسوزه؟
نقل قول
 سپاس شده توسط nafas1404 ، هانیه خاتون ، گشتا ، shabikhanoom ، fahimeh.1369
۱-خرداد-۱۳۹۴, ۰۷:۰۴ صبح
ارسال: #28
RE: آداب غذا خوردن
از نظر من یکى از مهم ترین اداب،اینه که سر میز،یا سر سفره.به غذا خوردن همدیگه زل نزنیم.من خودم واقعاً از این کار بدم میاد.بهتره هر فرد نگاهش فقط به غذا وبشقاب خودش باشه.مدام چشمش رو غذا هاى بقیه نچرخه و لقمه هاى بقیه رو نشمره.یا بارها این اتفاق واسم افتاده که به یه رستوران رفتم،دیدم بعضى از افراد مدام کلشون میچرخه و به این ورو اون ور وبه میزاى دیگه نگاه میکنن که واقعاً کار درستى نیست.بعد اینکه وسط غذا نباید زیاد حرف زد مخصوصاً وقتى مهمون غریبه داریمو با افرادى که کمتر میشناسیم سر یه میز میشینیم.من خودم یه بار تو یه جمعى واسه اولین بار شام مهمون بودم.سر میز مدام صاحبخونه حرف میزد،ومن چون با اون جمع رودربایسى داشتم.مجبور بودم به حرفاى اون فرد توجه کنم و نگاش کنم وبا سر تایید کنم،واقعاً نفهمیدم اون روز غذا چى خوردم.یه مورد دیگه اینکه باید یاد بگیریم اهسته غذا بخوریم.غذا خوردن یه مسابقه نیست در واقع میشه گفت یه تفریح الزامى هست و باید ازش لذت برد.خیلى موردها تو ذهنمه،من یه جامعه شناسم و این موضوعات واسم خیلى جالبه وبهشون دقت میکنم،ولى اینو بگم که هر فردى درست غذا خوردن رو باید از توى خونه خودش شروع کنه.وقتى مثلاً من خونم خیلى راحت وبى تو جه وبدغذا بخورم این تو وجودم نهادینه میشه.باید تو خونه هامون هر روز این موارد رو رعایت کنیم تا یه تمرین بشه واسمون تا با ورود به یه جمع غذا خوردنمون باعث خجالتمون نشه.افراط کردن زیاد هم خوب نیست،مثلاً بعضى ها حین غذا خوردن سعى میکنن خاص و متفاوت باشن و به قدرى کلاس میزارن که باعث خنده اطرافیان میشه.من اعتقاد دارم ادم باید تو هر شرایطى خودش باشه وراحت باشه وسعى نکنه اون چیزى وو که نیست رو نشون بده.

خدا با ماست،از چيزى نمى ترسم...
منو دخترملوسم گلسا،هفته ٢٦Heart
نقل قول
 سپاس شده توسط سـارای ، خانوم دکتری ، zahra113 ، sanaz2222 ، azinia25 ، هلیاناز ، گشتا ، talamala
۱-خرداد-۱۳۹۴, ۰۸:۵۲ صبح
ارسال: #29
RE: آداب غذا خوردن
از همه چیز بدتر اینکه غذاشونو زیاد بکشن و نتونن غذاشونو تموم کنن
و یه چیزی که من خیلی بدم میاد و هنوز هم خیلیا رعایت نمیکنن قاشق دهنیشونو میزنن توی ظرف غذا و خورشت و سالاد اصلا میخوام بزنم تو سرشون که بابا قاشقت رفته تو دهنت نزن توی غذایی که دیگران میخوان بخورن
تو ای رستورانای سلف هم خیلیا اینکارو میکنن
بهداشت رو رعایت کنین اخه

من از هر رنجشی در امانم.
خوشبخت ترین و ثروتمندترین و سلامت ترین و شادترین و پرشانس ترین هستم 


 
نقل قول
 سپاس شده توسط عطیه67 ، zahra113 ، mobina-hgh ، sanaz2222 ، azinia25 ، هلیاناز ، talamala ، فاطمه دختر اول
۱-خرداد-۱۳۹۴, ۱۰:۳۹ صبح
ارسال: #30
RE: آداب غذا خوردن
یه آداب سره میزه غذا اینه که هی به مهمون زور نکنی بخور بخور..
بابا خوب شاید میل نداره..غذارو دوس نداره.. مریضه..حتما که نباید عین چیییی غذا بخوره

هوس کردم چنان گیج شوم از تو ...
چنان مست شوی از من ،
زمین سرگیجه بگیرد ..
که چرا ما دو دیوانه ؛
عاشق هم هستیم

نوعروس پر دلای مهربونه..دوستون دارمNew1
نقل قول
 سپاس شده توسط parastooyeamin ، خانوم دکتری ، sanaz2222 ، azinia25 ، هلیاناز ، حنا67 ، ساره
ارسال پاسخ

تمامی اظهار نظرهای کاربران صرفا نظرات شخصی آنان بوده و تمامی مسئولیت متوجه اظهار کننده نظر می باشد.




ارسال پاسخ صفحه قبل صفحه بعد ثبت نام