شهر خود را انتخاب کنید

در صورتی که شهر شما جزو این دسته ها نیست شهر تهران را انتخاب نمایید


    
    سفر و ماه عسلسفر و ماه عسل
  • مگا منو
  • جهيزيهجهيزيه
  • مگا منو
  • سفره عقدسفره عقد
  • مگا منو
  • زیبایی و سلامتیزیبایی و سلامتی
  • مگا منو
  • تشريفاتتشريفات
  • مگا منو
  • تالار عروسیتالار عروسی
  • مگا منو
  • گل فروشیگل فروشی
  • مگا منو
  • مزون عروسمزون عروس
  • مگا منو
  • آتليه عکسآتليه عکس
  • مگا منو
  • آرايشگاه عروسآرايشگاه عروس
  • مگا منو
  • مرکز زیبایی مدیس
  • آرايشگاه شايلي-فاطيما
  • کلينيک زيبايي آنيسا
  • تشريفات کلاسيک
ارسال پاسخ 
پخت کیک و شرینی بدون نیاز به فر!
۲۷-فروردين-۱۳۹۲, ۰۱:۴۳ صبح (آخرین تغییر در این ارسال: ۲۷-فروردين-۱۳۹۲ ۰۱:۴۸ صبح توسط عروس اتش.)
ارسال: #21
RE: پخت کیک و شرینی بدون نیاز به فر!
كيك قابلمه اي
مواد لازم:
آرد 3لیوان
شکر 1 لیوان و نیم
روغن که فرق نمیکنه مایع و جامد بودنش 1 لیوان
شیر 1 لیوان
تخم مرغ 5 عدد
وانیل 1/4 قاشق چ
بکینگ پودر 1 قاشق و نیم غذاخوری
طرز تهیه:
تخم مرغها رو با شکر و وانیل با همزن یا غذاساز میزنیم تا کرم رنگ شود (نیازی به جدا کردن سفیده و زرده نیست) شیر را اضافه میکنیم و کمی از شیر را نگه میداریم
(حدود 4 یا 5 قاشق).هم میزنیم.سپس روغن را اضافه کرده و به همزدن ادامه میدهیم.حالا آرام آرام آرد (از قبل با بکینگ پودر مخلوط و 2بار الک کرده ایم) اضافه میکنیم و با قاشق هم میزنیم.میتوانیم مقداری از این مواد را برداشته و با پودر کاکائو مخلوط کنیم و لابلای مواد داخل ظرف بریزیم(سعی کنیم که از مواد وانیلیمون رقیق تر باشد)شیر باقی مانده را هم اضافه میکنیم و آرام هم میزنیم تا خمیر یکدست شود. حالا درون قابلمه ی تفلون یا نچسب (که از قبل چرب کرده و ارد پاشیده ایم) میکنیم و از خمیر کاکائویی هم لابلاش میریزیم.حالا در قابلمه رو با دمکنی میپوشونیم و روی شعله پخش کن روی گاز با حرارت ملایم میگذاریم تا 1ساعت.در مورد زمان پختش شما تا 40 مین نباید در قابلمه رو باز کنی.. بعد از 40 مین درش رو باز کن بعد یه خلال دندون یا چوب کبریت فرو کن وسط کیکت اگه مواد کیک بهش نچسبید یعنی پخته و میتونی زیرش رو خاموش کنی ولی اگه چشبید باید بذاری یه ربع بیست دقیقه دیگه بمونه 
میتوانید کشمش هم داخل این کیک بریزید به این صورت که قبل از اینکه آرد را داخل مواد بریزید کشمش ها را داخل آرد ریخته و با آرد مخلوط کنید و بعد آرد و کشمش رابا هم اضافه کنید تا کشمش ها در حین پخت رو نیایند.
از آبمیوه های طبیعی هم به جای شیر میتوانید استفاده کنید و طعم های دیگر هم تجربه کنید

مواد لازم:
خرما بدون هسته و له شده= 1 کیلو
کره ذوب شده= 50 گرم
مغز گردو خرد شده= 150گرم
بیسکویت خرد شده= یک بسته
پودر نارگیل و پسته =به مقدار لازم
طرز تهیه:
یک کیلو خرما را که هسته آن را بیرون آوردیم با دست خوب ورز دادیم و له مي كنيم. خرما را در یک کاسه میریزیم و وسط آن یک گودی ایجاد می کنیم. كره ي ذوب شده را در آن مي ريزيم ورز میدهیم تا به خورد خرما برود. سپس مغز گردو را به خرما اضافه میکنیم. آخر هم بیسکویت را اضافه می کنیم. حال كه ماده ي ما آماده شده آن را با دست به شكل توپ هاي كوچك در مي آوريم و توپ ها را در پودر نارگيل و پسته مي غلتانيم.

طرز تهیه بورفی
مواد لازم شیر عسل یه قوطی پودر نارگیل 250گرم پسته خام200گرم هل آسیاب شده نصف قاشق مربا خوری همه موادو با هم مخلوط کنید بهد روی گاز به مدت5دقیقه با حرارت کم قرار بدید تو این مدت بهمش بزنید تا ته نگیره بعد یه کم که سفت شد نه خیلیا از رو حرارت بردارید یه کم که خنک شد به اندازه یه فندق از موادو بردارید و گردش کنید بعد توی پودر نارگیل بغلتونینش و توی ظرف در بسته نگه داریش کنید خیلییییییییی خوشمزس یه شیرینی هندیه
یافتن تمامی ارسال‌های این کاربر
نقل قول این ارسال در پاسخ
 سپاس شده توسط mahtaab ، Rijina ، سراب ، شقایق محسن
۲۷-فروردين-۱۳۹۲, ۰۲:۰۸ صبح
ارسال: #22
RE: پخت کیک و شرینی بدون نیاز به فر!
کندیز نارگیلی
با دستور شیوای عزیز

مواد لازم
شیر عسلی……..یک قوطی
پودر نارگیل………۲۵۰-۳۰۰ گرم
پودر قند………….۱۰۰ گرم

پودر نارگیل واسه تزیین
خیلی راحت همه مواد رو با هم مخلوط کن
و گلوله کن و داخل پودر نارگیل غلت بده
و روی کندیز رو سلفن بکش و بذار یخچال تا خودش رو بگیره
تا ۲ هفته به شرطی که داخل ظرف در بسته باشه
میتونی داخل یخچال نگه داری
نیم ساعت قبل از پذیرایی بذارشون بیرون
همشون رو نه
به اندازه ای که میخواید سرو کنید

یک نکته ای رو باید اضافه کنم که بعضی از این قلقلی ها را بجای اینکه توی پودر نارگیل غلت بدم توی کنجد غلتوندم

[تصویر: 13660654451.jpg]
[تصویر: 13660654452.jpg]
[تصویر: 13660654453.jpg]
یافتن تمامی ارسال‌های این کاربر
نقل قول این ارسال در پاسخ
 سپاس شده توسط banooye mohsen ، Sheton Bala ، mahtaab ، Rijina ، khorshidkhanum ، خوشگل خانم ، احسانه ، سراب ، arsina ، شقایق محسن
۲۷-فروردين-۱۳۹۲, ۰۱:۰۶ عصر (آخرین تغییر در این ارسال: ۲۷-فروردين-۱۳۹۲ ۰۱:۰۷ عصر توسط atefeh.sh.)
ارسال: #23
RE: پخت کیک و شرینی بدون نیاز به فر!
گره هاي دارچيني

كره:30 گرم
شير:نصف پيمانه
زرده تخم مرغ:2 عدد
دارچين و پودر قند:هركدام يكي دو قاشق غذاخوري
آرد:1/5 ليوان
اول كره اب شده رو با شير و زرده هم بزنيد و كم كم آرد رو بريزين تا خمير لطيفي به دست بياد بعد 2 ساعت توي نايلون بذاريد تو يخچال و بعد به اندازه يه گردو برداريد و به طول 20 سانت باز كنيد يعني تو دستتون رول كنيد مثل خمير بازي كه درست ميكنن !!!!!!!!!!!!
بعد گره بزنيد و اطرافش رو اريب ببريد و تو روغن كم و با حرارت كم سرخ كنيد و بعد در حاليكه گرمه توي دارچين و پودرقند بغلطونيد و گرم سروش كنيد



فرنچ نان تست

مواد لازم :
تخم مرغ : ۲ عدد
شیر : ۱ دوم پ
شکر : ۲ ق غ
پودر دارچین : ۱ ق م
تمامی مواد فوق رو با هم خوب هم میزنیم
نون ها رو قالب میزنیم

نون رو بمدت ۵ ثانیه تو مواد فرو ببرید و سپس تو تابه ای که کمی روغن
و کره ریختید با حرارت ملایم سرخ کنید تا هر دو سمتش برشته بشه
حالا یه صبحانه خوشمزه دارید
نکته :
بهتره برای اینکار نونها کمی بیات شده باشه
نون رو زیادی تو مواد نگه ندارید که له میشه
فرنچ ها باید از داخل نرم و از بیرون ترد باشن

آرش اما همچنان خاموش،
از شکاف دامن البرز بالا رفت.
وز پی او، پرده های اشک پی درپی فرود آمد.Heart
یافتن تمامی ارسال‌های این کاربر
نقل قول این ارسال در پاسخ
 سپاس شده توسط mahtaab ، Rijina ، احسانه ، سراب ، شقایق محسن
۳۱-فروردين-۱۳۹۲, ۰۶:۰۹ عصر
ارسال: #24
RE: پخت كيك در قابلمه چدن روي گاز
بچه ها
شماالان کیکتون روبه روش سحرنازدرست کردیدیابه روش بیتا؟؟؟؟

ﺗﺎ ﺯﻧﺪﻩ ﺍﯼ
ﺩﺭ ﺑﺮﺍﺑﺮ ﮐﺴﯽ ﮐﻪ ﺑﻪ ﺧﻮﺩﺕ ﻋﻼﻗﻪ
ﻣﻨﺪﺵ ﮐﺮﺩﯼ ،
ﻣﺴﺌــــــــــــــــــــﻮﻟﯽ !!! ...
یافتن تمامی ارسال‌های این کاربر
نقل قول این ارسال در پاسخ
 سپاس شده توسط سراب
۱۷-ارديبهشت-۱۳۹۲, ۰۲:۴۹ عصر
ارسال: #25
RE: پخت کیک و شرینی بدون نیاز به فر!
بچه ها پای رو هم میشه توی قابلمه بپپزیم؟

عروسی منم معلوم شد..:
5/22....هم روز تولدم هم روز علوسیم...New1
یافتن تمامی ارسال‌های این کاربر
نقل قول این ارسال در پاسخ
۲-خرداد-۱۳۹۲, ۱۱:۰۰ صبح
ارسال: #26
RE: پخت كيك در قابلمه چدن روي گاز
(۲۳-ارديبهشت-۱۳۹۲ ۰۴:۱۰ عصر)arous نوشته است:  بچه ها چقدر رو گاز طول ميكشه تا كيك بپزه؟

کلا برا من تو 40 دقیقه کاملا پخته بود اما من برای اینکه روش هم یه کم برشته بشه بیست دقیقه دیگه هم اونورشو پختم ولی عالی بود.

نتیجه یقین به «افوض امری الی الله» آرامش در زندگی است.
__________
خدا رو شکر که زندگی مشترکمون هر روز گرمتر و قشنگ تر از قبل ادامه داره ،برای خوشبختی همه دوستان مجرد و نوعروسای عزیز هم دعا می کنم
یافتن تمامی ارسال‌های این کاربر
نقل قول این ارسال در پاسخ
 سپاس شده توسط سراب
۵-خرداد-۱۳۹۲, ۱۰:۰۲ صبح
ارسال: #27
RE: پخت کیک و شرینی بدون نیاز به فر!
بچه ها من کیکمو تو ظرف پیرکس پختم تو ماکروفر.. کیکم خیلی دقیق پخت و خوشمزه شد اما اینکه کف ظرف رو کللللللی چرب کرده بودم اما بازم چسبید! چیکار کنم کیکم نچسبه کف ظرف؟؟؟؟؟

Die Handtasche muss lebendig sein!

تدریس خصوصی زبان آلمانی
یافتن تمامی ارسال‌های این کاربر
نقل قول این ارسال در پاسخ
 سپاس شده توسط سراب
۵-خرداد-۱۳۹۲, ۱۰:۰۸ صبح
ارسال: #28
RE: پخت کیک و شرینی بدون نیاز به فر!
آردپاشیم کردی؟ کاغذ روغنی بنداز خودتو راحت کن دیگه نمیچسبه

آرش اما همچنان خاموش،
از شکاف دامن البرز بالا رفت.
وز پی او، پرده های اشک پی درپی فرود آمد.Heart
یافتن تمامی ارسال‌های این کاربر
نقل قول این ارسال در پاسخ
 سپاس شده توسط سراب ، arezoo.migo
۵-خرداد-۱۳۹۲, ۱۰:۱۵ صبح
ارسال: #29
RE: پخت کیک و شرینی بدون نیاز به فر!
نه فقط چرب کردم.. آرد هم باید بپاشم؟؟ کاغذ روغنی تو ماکروفر اشکال نداره؟؟
1سوال دیگه: وقتی کیکتون پخت میاریدش بیرون میزارین تا سرد بشه یا روش سلفون میکشین؟؟ آخه کیک من 2دقیقه بعد پخت میشه بیسکوئیت!

Die Handtasche muss lebendig sein!

تدریس خصوصی زبان آلمانی
یافتن تمامی ارسال‌های این کاربر
نقل قول این ارسال در پاسخ
 سپاس شده توسط سراب
۵-خرداد-۱۳۹۲, ۱۰:۱۹ صبح
ارسال: #30
RE: پخت کیک و شرینی بدون نیاز به فر!
آردم بپاشی خوبه
فکر نمیکنم کاغذ روغنی تو ماکرو مشکلی پیش بیاره

من چون تو فر میپزم میارم بیرون همین جوری میذارم خنک بشه خشک نمیشه ولی تو ماکرورونمیدونم

آرش اما همچنان خاموش،
از شکاف دامن البرز بالا رفت.
وز پی او، پرده های اشک پی درپی فرود آمد.Heart
یافتن تمامی ارسال‌های این کاربر
نقل قول این ارسال در پاسخ
 سپاس شده توسط Aramiss ، سراب
ارسال پاسخ