سوپ جو

۴-خرداد-۱۳۹۲, ۰۲:۳۰ عصر
ارسال: #11
RE: سوپ جو
[تصویر: 13694791701.jpg]
من میگذارم شیر کاملا هم با مواد بجوشه هیچیشم نمیشه اما اصلا ابلیمو نمیریزم
نقل قول
 سپاس شده توسط nasibe_603 ، elysion_semerdis
۵-خرداد-۱۳۹۲, ۰۸:۲۸ صبح
ارسال: #12
RE: سوپ جو
دوستان من جو پرک خریدم ولی نمیدونم چطور ازش استفاده کنم، یعنی باید قبل از ریختن در سوپ بخیسونمش؟ چه مدت؟

1391/06/23Heart
نقل قول
۱۱-مرداد-۱۳۹۲, ۱۲:۴۰ عصر
ارسال: #13
RE: سوپ جو
من سوپ جو رو اینجوری میپزم:
جو رو میزارم چند ساعت خیس بخوره.
مرغ رو توی آب میزارم بپزه، توش مقدار زیادی پیاز خورد شده میریزم. نمک و فلفل اضافه میکنم.
جو رو جدا توی یه ظرف با آب میزارم آروم بپزه تا اینکه روی ظرف لعاب بندازه.
بعد جو لعاب انداخته شده رو توی مرغ میریزم و هم میزنم. هویج رو رنده می کنم و داخل سوپ اضافه می کنم.
وقتی آبش غلیظ شد و کم موند بهش شیر یا خامه اضافه میکنم.
البته اگه هم خواستم شیر توش نریزم ، نمیزارم غلیظ شه و بهش رب اضافه می کنم.
دلبخواهی داخل سوپ سیب زمینی و قارچ هم اضافه میکنم.
این سوپ منو هر کی خورده تعریف کرده.Big Grin

شاد و سلامت و خوشبخت باشید New1
نقل قول
 سپاس شده توسط ajaghvajagh ، elysion_semerdis ، Sweet92 ، fariohamid
۱۳-مرداد-۱۳۹۲, ۰۸:۴۵ صبح
ارسال: #14
RE: سوپ جو
الهه جان نیاز به خیساندن نیست فقط بشور و بریز تو آب جوش خیلی هم زود میپزه. من همیشه تو سوپهام استفاده میکنم
نقل قول
 سپاس شده توسط elysion_semerdis
۱۳-مرداد-۱۳۹۲, ۰۹:۱۴ صبح
ارسال: #15
RE: سوپ جو
اینم سوپ من
البته بگم من این دستورو از بهار دخت عزیز گرفتم و ازش ممنونم
اول قارچ و پیاز هویج رو تفت میدی وقتی پخت جو پرک رو اضافه میکنی و آب میریزی میداری یه 20 دقیقه بجوشه
وقتی جو پخت مرغ رو که ریش ریش کردیم (بعد از آبپز شدن ) رو بهش اضافه میکنیم .آب مرغ رو هم روش میریزیم .بعد 10 دقیقه دو تا لیوان شیر میریزیم و بعد 10 دقیقه خامه میریزیم (1 بسته خامه صبخانه)بعد 10 مین خاموش میکنیم و موقع سرو چند تا تیکه کره توش میندازیم
واقعااااااااااااااااااااااا خوشمزست
مرسی بهار جون

Heartجايي زيبا تر از خونه ات رو كره ي زمين نيست خدا جونم
نقل قول
 سپاس شده توسط elysion_semerdis ، عسل جان ، fariohamid
۱۶-مرداد-۱۳۹۲, ۰۵:۲۹ عصر
ارسال: #16
RE: سوپ جو
منم دیروز برای افطاری سوپ جو درست کردم اما این دفعه توش خامه ریختم .خیلی خوشمزه شد .

با عشق زمان فراموش می شود و با زمان هم عشق.
نقل قول
 سپاس شده توسط elysion_semerdis
۱۶-مرداد-۱۳۹۲, ۰۵:۴۲ عصر
ارسال: #17
     
RE: سوپ جو
من سوچ جو رو این طوری درست میکنم
مرغ ریش ریش شده + جو پرک + بلغور جو + قارپ زیاد + ذرت + هویج نگینی + جعفری + جوانه گندم + سس سفید + خامه + سیب زمینی نگینی

بعضی مواقع هم دل مرغ رو تو زودپز می پزم به جای مرغ می ریزم اونم خوشمزه میشه

واسم دعا کنید بابام قراره عمل قلب باز انجام همزمان دریچه قلبشو هم عمل کنه
خدایا توکل بر خودت
نقل قول
 سپاس شده توسط elysion_semerdis
۲۱-شهريور-۱۳۹۲, ۱۲:۲۴ عصر
ارسال: #18
RE: سوپ جو
(۴-خرداد-۱۳۹۲ ۰۲:۳۰ عصر)گوله برف نوشته است:  [تصویر: 13694791701.jpg]
من میگذارم شیر کاملا هم با مواد بجوشه هیچیشم نمیشه اما اصلا ابلیمو نمیریزم

گوله برف جون سوپت خیلی خوش قیاف شده میشه دستورشو بگی ؟شما چطور درست میکنید؟

درهایی باز می شوند که در پس شان حجم عظیم روشنایی پنهان مانده بود...
نقل قول
 سپاس شده توسط elysion_semerdis
۲۶-شهريور-۱۳۹۲, ۱۲:۴۰ عصر
ارسال: #19
RE: سوپ جو
بچه ها پس چرا سوپ جو من یک دست نمیشه؟میشه ترتیب ریختن مواد و مقدارشو بم بگید

درهایی باز می شوند که در پس شان حجم عظیم روشنایی پنهان مانده بود...
نقل قول
 سپاس شده توسط elysion_semerdis
۱۴-مهر-۱۳۹۲, ۱۲:۰۷ عصر
ارسال: #20
RE: سوپ جو
من سوپ جو با جوی پرک درست میکنم (خیلی روش ساده ایی هست )
من برای خودمو شوهرم یک پیمانه و نیم جو پرک میریزم تو اب تو قابلمه 1/5 قاشق رب گوجه 2 هویج رنده ی درشت شده
نمک و زدرچوبه و 3 قاشق سبزی میتونید سبزی کوکویی بریزید عطرش عالیه یه قاشقم روغن میریزم که سر نره

بعد بزارید جوش بیاد .بعد زیرشو کم کنید 1 ساعت مونده به خوردن قارچ خورد شده بریز
من که هر وقت مهمون داشته باشم . یه روز قبل مهمونا سفارش سوپ میدنBlush ... تابستونه هم همین طور Dodgyکه به اصرار من که گرمه بابا بیخیال و من درست نمیکنم Smiling

اینم سوپ من Heart

[تصویر: 90763636931409169027.jpg]

همین سه کلمه برای وصف حالم کافیه... لبخندم درد میکنه!
نقل قول
 سپاس شده توسط فرزاااانه ، nasibe_603 ، nadiyaaa ، ajaghvajagh ، mona aroos ، mohadeseh71 ، مینا75 ، amitis987 ، elysion_semerdis ، النا68 ، bahare jan ، shabnamjon ، فاطمه خانوم ، azita.m69 ، **خانوم کوچولو** ، Sweet92 ، fatemee
ارسال پاسخ



ارسال پاسخ صفحه قبل صفحه بعد