تالار عرشیا
تالار عرشیا
خورش کدو
۲۷-شهريور-۱۳۹۱, ۰۸:۰۲ عصر (آخرین تغییر در این ارسال: ۲۲-آبان-۱۳۹۲ ۰۹:۴۸ صبح توسط zoha.)
ارسال: #1
     
Heart خورش کدو
مواد اولیه :

كدو سبز - يك كيلوگرم
گوشت چرخ كرده - 500 گرم
غوره - 100 گرم
پياز - يك عدد
رب گوجه‌فرنگي - دو قاشق سوپخوري
گوجه‌فرنگي در صورت تمايل - دو عدد
نمك و فلفل - به ميزان لازم

طرز تهيه:

كدوها را پس از شستن و خشك كردن همراه با پوست آن سرخ مي‌كنيم. پياز داغ را كه آماده كرديم همراه با گوشت چرخ‌كرده رب و نمك همانند مايه ماكاروني آماده، مي كنيم، سپس حدود 5/1 ليوان آب به گوشت اضافه كرده و كدوها را روي گوشت چيده، همراه با غوره و گوجه‌فرنگي‌ها مي‌پزيم. پس از نيم ساعت خورش آماده است.


[تصویر: 633848090874218750.jpg]

ﻣﻦ
ﺳﺮﺷﺎﺭ ﺍﺯ ﮔﻔﺘﻨﻢ
ﻧﻪ ﺍﺯ ﻧﻮﺷﺘﻦ
ﺑﺎﯾﺪ ﮐﻪ ﺍﯾﻨﺠﺎ ﺭﻭﺑﺮﻭﯼ ﻣﻦ ﺑﻨﺸﯿﻨﯽ...

اینجا رو دوست دارم...
نقل قول
 سپاس شده توسط narcissus88 ، janu ، star ، baran_68 ، nunu_khm ، 9211014200004 ، شعله ، وانا
۲۶-فروردين-۱۳۹۲, ۰۸:۵۲ عصر
ارسال: #2
   
RE: خورش کدو با گوشت چرخ کرده
خورشت کدوی من فرق دارهBig Grin
کدورو پوست میگیرم و با پیاز سرخ میکنم و مثله خورش بادمجون درستش میکنم فقط بهش مرغ و قارچ و گوجه اضافه میکنم و آبلیمو
تو خوابگاهم که بودم دوستام مثله خورش بادمجون درست میکردن و دیگه قارچ و مرغ نمیزدن به جاش گوشت میذاشتن
نقل قول
۸-ارديبهشت-۱۳۹۲, ۱۰:۴۴ صبح
ارسال: #3
RE: خورش کدو با گوشت چرخ کرده
من لپه می ریزم
نقل قول
۷-آذر-۱۳۹۲, ۰۸:۱۲ عصر
ارسال: #4
RE: خورش کدو
(۲۲-آبان-۱۳۹۲ ۰۲:۲۴ عصر)نیکتا93 نوشته است:  افروزجان مزه پوستش تو غذا معلوم نمیشه؟تا حالا کدو با پوست نخورده بودم Hehe!

نه عزیزم اتفاقا خیلی خوش مزه تر و خوشرنگ تر میشه[تصویر: bd2.gif]

مرحبا به دختری که نه منتظر میمونه کسی خوشبختش کنه نه اجازه میده کسی بدبختش کنه!
نقل قول