شهر خود را انتخاب کنید

در صورتی که شهر شما جزو این دسته ها نیست شهر تهران را انتخاب نمایید


    
    سفر و ماه عسلسفر و ماه عسل
  • مگا منو
  • جهيزيهجهيزيه
  • مگا منو
  • سفره عقدسفره عقد
  • مگا منو
  • زیبایی و سلامتیزیبایی و سلامتی
  • مگا منو
  • تشريفاتتشريفات
  • مگا منو
  • تالار عروسیتالار عروسی
  • مگا منو
  • گل فروشیگل فروشی
  • مگا منو
  • مزون عروسمزون عروس
  • مگا منو
  • آتليه عکسآتليه عکس
  • مگا منو
  • آرايشگاه عروسآرايشگاه عروس
  • مگا منو
  • مرکز زیبایی مدیس
  • آرايشگاه شايلي-فاطيما
  • کلينيک زيبايي آنيسا
  • تشريفات کلاسيک
ارسال پاسخ 
انواع ته دیگ خوشگل و ته چین خوشمزه
۲۴-آذر-۱۳۹۰, ۰۱:۰۵ عصر (آخرین تغییر در این ارسال: ۲-خرداد-۱۳۹۲ ۰۸:۱۵ صبح توسط zoha.)
ارسال: #1
   
انواع ته دیگ خوشگل و ته چین خوشمزه
[تصویر: image-36B3_4D08AE4C.jpg]
[تصویر: image-6CD8_4D1CC6A8.jpg]
[تصویر: image-E65C_4D26432B.jpg]
[تصویر: image-E652_4D789A21.jpg]
یافتن تمامی ارسال‌های این کاربر
نقل قول این ارسال در پاسخ
 سپاس شده توسط سایان ، bahare71 ، bahar ، samira- s.m ، افروز ، شادی.پ ، mattina ، مژي ، Mehrok ، maryam68 ، maryam_gri ، سراب ، kosar ، atrisa33 ، sarah ، همراز ، despina ، khanom goli ، aroose mehr ، minamona888 ، marziye1987 ، negar90 ، NAZBANO ، mina14 ، *he_is_mine* ، هاله ، rana.raha ، درسا ، ni lo ee ، star ، mahnaz110 ، ارغوان د ، eli_91 ، Raponzell ، لیلیوم20 ، HiddenBride ، مريم گلي ، solmaz joon ، ملكه ، sori ، maysi70 ، madely ، nedda ، عاطفه.جون ، سالومه ، golmaryam ، tarlan 66 ، kimiasokoot ، samin jo0o0on ، ساغر ، shabnamjon ، Solinaa ، سلی ، فاطمه23 ، گل جان ، زورو ، m.t ، نياز ، pooh13 ، مهتاب65 ، shaparak103 ، یاسمین گلی ، mitra.y ، hachiko ، فریبا92 ، gissu kamand ، elikh7171 ، nili23 ، maryam 247 ، ashoosan ، gole roz25 ، Moonlight ، lexie ، statistics ، س پ ی د ه ، ITGirl ، کیتی ، mariaa ، susi ، proxy ، $saye$ ، goleyakh22 ، aida.a ، sara-mehrad ، نیازز ، nasim na ، mina.san ، shirin khanoom ، nazi68 ، nasibe_603 ، دردانه بانو ، mrlmrtz ، + Negar ، Razdar ، *صوفیا* ، mahboobe ، *آوا* ، NeGoOol ، asmata ، تابنده ، Asal_banoo_73 ، ahmadfarm ، رها92 ، mina.afshin ، Minaaa_R ، اسكارلت ، damla ، RAR ، shirinshirinA ، تندیس70 ، pishi68 ، Heven ، معصومه سادات ، حورا* ، خانوم دکتر و شوهر جونش ، پريهام ، secret ، roshi72
۲۴-آذر-۱۳۹۰, ۱۱:۲۹ عصر (آخرین تغییر در این ارسال: ۲-خرداد-۱۳۹۲ ۰۸:۱۶ صبح توسط zoha.)
ارسال: #2
   
RE: انواع ته دیگ و ته چین های خوشکل
برای اون گل زرده باید اول سیب زمینی رو چیپسی برس بدین یعنی خیلییییی نازک با رنده برقی یا رنده چیپس ساز باشه چه بهتر اگه نبود سعی کنین با دست خوب نازکش کنین..بعد یه ظرف آب و نمک درست کنین سیب زمینی ها رو بریزین توش حدود 30 دقیقه.. کمترم شد اشکال نداره بستگی به قطر سیب زمینی ها داره...
بعد به صورت پیچیدن یه گل رز همونجوری سیب زمینی ها رو میچینین ته قابلمه... چون کارش حالت برجسته داره باید خیلی مواظب باشین که به هم نریزه... برنجتون رو آروم بریزین...
یافتن تمامی ارسال‌های این کاربر
نقل قول این ارسال در پاسخ
 سپاس شده توسط aroose mehr ، mina14 ، rana.raha ، mahnaz110 ، eli_91 ، لیلیوم20 ، nil0o0o ، نياز ، maryam 247 ، talatom ، نیازز ، Razdar ، ندای آسمانی ، رها92
۲۲-فروردين-۱۳۹۱, ۰۲:۰۷ عصر (آخرین تغییر در این ارسال: ۲۲-فروردين-۱۳۹۱ ۰۲:۰۹ عصر توسط Mehrok.)
ارسال: #3
RE: انواع ته دیگ و ته چین های خوشکل
عزيزم وقتي برنج رو ريختي توي آبكش ته قابلمه روغن بريز يه ذره كه داغ شد كنجد بريز توش يه كوچولو بمونه تو روغن اما جابجاش نكنين مثلاً تفت ندين چون همش جمع ميشه يه جا اونوقت نميتونين دوباره پهنش كنين يك يا دو دقيقه بعدش اگه دوست داشتين زغفرون بريزين توش اما زياد نريزين چون كنجد رو ميسوزونه چند قطره جاهاي مختلفش همه سطحش نه
بعدم سيب زميني رو روش بزارين و برنج رو بريزين روش اينقدر خوب ميشه كه نگو من همش براي شوهرم درست ميكنم و كيف ميكنه

يه مدل ديگه ته ديگ درست ميكنم اون با زيره
به جاي كنجد زيره ميريزم اونم خوب ميشه

ميتونين سيب زميني رو هم رنده كنين و باز همون مراحل بالا اونم خوب ميشه البته همش خوشمزه ميشه اما اون ته ديگاي صفحه قبل خوشگلن به به دلم خواست

لبخند بزن!
بدون انتظار پاسخي از دنيا
بدان روزي دنيا انقدر شرمنده ميشود
كه به جاي پاسخ لبخند
با تمام سازهايت مي رقصد
یافتن تمامی ارسال‌های این کاربر
نقل قول این ارسال در پاسخ
 سپاس شده توسط بهار000 ، عسل بانو. ، fery_k ، marziye1987 ، pikard ، NAZBANO ، Bar@n ، banooye mohsen ، درسا ، mahnaz110 ، nedda ، الیناز ، فاطمه23 ، زورو ، m.t ، فریبا92 ، shaparak_p66 ، کیتی ، نیازز ، استارته ، + Negar ، Razdar ، ندای آسمانی ، تابنده ، ahmadfarm ، رها92 ، Baby jon
۲۷-تير-۱۳۹۱, ۰۲:۵۴ عصر
ارسال: #4
 
RE: انواع ته دیگ و ته چین های خوشکل
من با ته دیگ رنده شده امتحان کردم ماکارونیم رو این دفعه اخریه
خیلی عالی شد
سیب زمینی رو با قسمت درشت رند می کنی بعد روغن میریزی کف قابلمه سیب زمینی رنده شده + نمک + یه ذره زعفرون خوب قاطی میکنی میریزی توی قابلمه خب تفت میدی یکم که خودش رو گرفت ماکارونی رو میریزی روش و یا برنج رووووووووو


وای گشنه ام شد

یافتن تمامی ارسال‌های این کاربر
نقل قول این ارسال در پاسخ
 سپاس شده توسط mattina ، NAZBANO ، ani ، rana.raha ، لیلیوم20 ، nedda ، الیناز ، سلی ، فاطمه23 ، زورو ، mina_v ، rahsepar ، nillgoon ، baharak7 ، فریبا92 ، shaparak_p66 ، کیتی ، susi ، نیازز ، mandanak ، Moonlight ، Razdar ، saharjavid ، ندای آسمانی ، تابنده ، Dante ، Baby jon
۱-مرداد-۱۳۹۱, ۰۸:۱۰ صبح
ارسال: #5
RE: انواع ته دیگ و ته چین های خوشکل
سراب این ی پلوی مخصوصه که تو ترکیه برای عروس بار اولی که می ره خونه مادر شوهر می پزن
اسمش پرده پلوست گویا
دستور پختش:
http://www.mamisite.com/forum/viewtopic.php?p=115942

خدایا شکرت بالاخره من هم دیگه راحت شدم
دیگه تو خونمون مزاحمی وجود نداره
دوست دارم خداNew1
یافتن تمامی ارسال‌های این کاربر
نقل قول این ارسال در پاسخ
 سپاس شده توسط Bar@n ، ريحان ، zohi ، سراب ، سالومه ، زورو ، نیازز ، Farnazearmin ، Razdar
۱۶-مرداد-۱۳۹۱, ۰۶:۲۵ عصر (آخرین تغییر در این ارسال: ۱۹-مرداد-۱۳۹۱ ۰۱:۰۴ عصر توسط zoha.)
ارسال: #6
RE: ته چین ماکارانی...
(۱۶-مرداد-۱۳۹۱ ۰۶:۲۲ عصر)sahar paeizi نوشته است:  چطوري لالا جان؟
يعني ماست و زعفرون و ..... + بجاى برنج ماكاروني؟!


من به جای ماست ماست موسیر چکیده ریختم بعلاوه زعفرون و ریحان خرد شده / البته گوشت چرخ کرده و پیاز و قارچ هم جدا از اون داشتم.

فقط مثل ته چین اونطوری فشارش ندادم ماکارونی رو

گردو هم ریختم یک مقدار
یافتن تمامی ارسال‌های این کاربر
نقل قول این ارسال در پاسخ
 سپاس شده توسط mahnaz110 ، فاطمه23 ، + Negar ، Razdar ، رها92
۲۰-مرداد-۱۳۹۱, ۰۶:۳۵ عصر
ارسال: #7
RE: انواع ته دیگ و ته چین های خوشکل
برای تهدیگ باقالی پلو بال مرغ بذارید واقعا عاااااااااالی میشه. فقط اون طرف بال که پوستش کلفته باید کف قابلمه باشه. فقطم واسه خودتون درست کنید چون واسه مهمون تا شما بیاید سر سفره تموم شده، به خودتتون نمیرسه.

آیا می دانستید تعداد زوج یا فرد بودن آدمهای روی کره زمین به من بستگی دارد؟Angel
یافتن تمامی ارسال‌های این کاربر
نقل قول این ارسال در پاسخ
 سپاس شده توسط Mehrok ، لیلیوم20 ، فاطمه23 ، مانا26 ، زورو ، فریبا92 ، کیتی ، الی 83 ، نیازز ، + Negar ، Razdar ، ندای آسمانی ، دختر اردیبهشتم
۲۳-مرداد-۱۳۹۱, ۱۰:۱۷ عصر (آخرین تغییر در این ارسال: ۳۱-مرداد-۱۳۹۱ ۰۴:۱۶ عصر توسط zoha.)
ارسال: #8
     
Heart ته چین دو رنگ ماهی
Heartته چین دو رنگ ماهی به سبک سحرناز


برنج
ماهی قزل آلا
ماست
تخم مرغ
سبزی پلو
زعفرون دم کرده
نمک
روغن


برنج را میپزیم و دو نیم میکنیم
یعنی به صورتی که کمی دون باشد
دم نمیکنیم
فقط آبش را کشید کافی است

یک قسمت آن را زعفران زده
وقسمت دیگر آن را با سبزی مخلوط میکنیم
در هر دو قسمت ماست تخم مرغ و نمک میریزیم
کاملا هر قسمت را جداگانه هم میزنیم تا یکنواخت شود

ماهی را هم درسته سرخ میکنیم

کف قالب مورد نظر رو کمی روغن میریزیم
ماهی یا ماهی هارا کف قالب میچینیم
یکی از دو رنگ برنج را به دلخواه روی آنها میریزیم و خوب فشار میدهیم و پهن میکنیم
رنگ دیگر برنج را روی آن ریخته
آن را هم پهن کرده و فشار میدهیم
در قالب را با فویل میبندیم و چند سوراخ کنید
وداخل فر میگذاریم
بعد از سرخ شدن آماده است

جالت اینه که وقتی این ته چین رو بر میگردونیم ماهی ها مشخصه
دورشو تزئین کنید و سرو کنید


نوش جانNew1

ﻣﻦ
ﺳﺮﺷﺎﺭ ﺍﺯ ﮔﻔﺘﻨﻢ
ﻧﻪ ﺍﺯ ﻧﻮﺷﺘﻦ
ﺑﺎﯾﺪ ﮐﻪ ﺍﯾﻨﺠﺎ ﺭﻭﺑﺮﻭﯼ ﻣﻦ ﺑﻨﺸﯿﻨﯽ...

اینجا رو دوست دارم...
یافتن تمامی ارسال‌های این کاربر
نقل قول این ارسال در پاسخ
 سپاس شده توسط عسل بانو. ، mina14 ، مژي ، zamin safe ، پرنسس65 ، کیجا ، نیازز ، negar* ، سپیده مامی ، Razdar ، تابنده ، ahmadfarm ، sama-ali
۴-شهريور-۱۳۹۱, ۰۵:۲۹ عصر
ارسال: #9
     
Heart ته‌چين ماهی
مواد اولیه :

فيله ماهي 400 گرم
برنج چهار پيمانه
پياز سرخ‌شده سه قاشق غذاخوري
زعفران آب‌كرده يك استكان
سير سرخ‌شده چهار حبه
نمك، زردچوبه و ادويه و کره به ميزان لازم
شويد و گشنيز خردشده 400 گرم


طرز تهيه:

ابتدا فيله ماهي را قيمه‌اي خرد كرده، با پياز، زعفران و آبليمو به مدت 30 دقيقه مزه‌دار نماييد. بعد با كره به آرامي سرخ كنيد. پياز و سير سرخ‌شده را به آن اضافه کرده، زردچوبه و ادويه بزنيد. در آخر شويد و گشنيز خردشده را بيفزاييد و خوب هم بزنيد تا سبزي‌ها تفت بخورد. بعد برنج آبكش‌شده را درون ظرف ريخته و مواد را روي آن بريزيد و دوباره برنج را ريخته براي خوش‌رنگ و خوش‌طعم شدن برنج، زعفران آب شده را روي آن بريزيد و به مدت 25 دقيقه بگذاريد دم بكشد.

نكته:

اين غذا را مي‌توانيد به صورت دمي نيز تهيه كنيد.

[تصویر: 634311236701890000.jpg]

ﻣﻦ
ﺳﺮﺷﺎﺭ ﺍﺯ ﮔﻔﺘﻨﻢ
ﻧﻪ ﺍﺯ ﻧﻮﺷﺘﻦ
ﺑﺎﯾﺪ ﮐﻪ ﺍﯾﻨﺠﺎ ﺭﻭﺑﺮﻭﯼ ﻣﻦ ﺑﻨﺸﯿﻨﯽ...

اینجا رو دوست دارم...
یافتن تمامی ارسال‌های این کاربر
نقل قول این ارسال در پاسخ
 سپاس شده توسط Moonlight ، sara-mehrad ، نیازز ، Razdar
۵-شهريور-۱۳۹۱, ۰۲:۰۷ صبح
ارسال: #10
     
Heart ته چین قالبی
مواد اولیه :

فيله‌مرغ دو عدد
برنج سه پيمانه
تخم‌مرغ سه عدد
زنجبيل به ميزان لازم
نمك، زعفران، زرشك و روغن مايع به ميزان لازم

طرز تهيه:



ابتدا برنج را آبكش كرده، تخم‌مرغ‌ها را زده و زعفران را به آن اضافه مي‌كنيم، سپس، برنج آبكش شده را به مواد ذكر شده اضافه كرده و هم مي‌زنيم.

ظرف يا قالب موردنظر را چرب كرده و آن‌گاه، نيمي از مواد را در آن ريخته و فيله‌هاي مرغ را به صورت باريك برش مي‌زنيم و روي برنج مي‌چينيم، زنجبيل و نمك را روي مرغ مي‌پاشيم، در اين لحظه، زرشك را به موادمان مي‌افزاييم.

نكته:

مواد را در وسط ظرف مي‌ريزيم، مقداري از برنج را روي مرغ ريخته، كمي روغن مايع در گوشه‌هاي قالب مي‌ريزيم و ظرف را به مدت 30 دقيقه در طبقه وسط فر با 180 درجه سانتي‌گراد، قرار مي‌دهيم.

[تصویر: 633960459772117479.jpg]

ﻣﻦ
ﺳﺮﺷﺎﺭ ﺍﺯ ﮔﻔﺘﻨﻢ
ﻧﻪ ﺍﺯ ﻧﻮﺷﺘﻦ
ﺑﺎﯾﺪ ﮐﻪ ﺍﯾﻨﺠﺎ ﺭﻭﺑﺮﻭﯼ ﻣﻦ ﺑﻨﺸﯿﻨﯽ...

اینجا رو دوست دارم...
یافتن تمامی ارسال‌های این کاربر
نقل قول این ارسال در پاسخ
 سپاس شده توسط Mehrok ، star ، سبزینه ، فاطمه23 ، یگانه** ، فریبا92 ، RL92 ، gole roz25 ، نیازز ، mahshid_mari ، سپیده مامی ، قطره ، Razdar ، ahmadfarm ، pishi68
ارسال پاسخ